一：云南香腸煙熏爐 是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一括丁，本機(jī)具有蒸煮荞下、干燥、加濕干燥史飞、烘烤尖昏、煙熏、排風(fēng)等功能构资。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫材料抽诉，使保溫效果增強(qiáng)陨簇，密封性好，節(jié)能高效迹淌。全自動煙熏爐的觸摸屏河绽，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品巍沙。大視窗的人機(jī)界面葵姥，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間句携、溫度献舍、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)宴亦，操作非常簡單苟及。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布啥闪，從而使肉制品著色均勻夷钥，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率曙悠。

二：云南香腸煙熏爐特點

1婿残、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)烘韩，可顯示并控制溫度襟腹、濕度、時間等工藝參數(shù)室用，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)摊哟，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)添瓷，可存儲藏100套不同配方（用戶自選）梅屉，程序為國內(nèi)。

2鳞贷、設(shè)有管理人員坯汤、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄搀愧。用戶可根據(jù)需求玫霎，選擇掛接模塊，

存儲妈橄、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）庶近。

3、具有蒸煮、超級蒸煮鼻种、干燥反番、烘烤、煙熏叉钥、換氣罢缸、排煙等功能。（可選配清洗功能）

4码累、可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序譬椰，以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。

5激撮、采用計時控制姚不、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序泉惋，減少能耗衷玩。

6、可監(jiān)控?zé)熿F溫度扔缭，防止溫度過高盾倍，安全衛(wèi)生。

7洗馅、干燥膀钝、烘烤過程中可對溫度、排風(fēng)量進(jìn)行控制調(diào)整赌羽。

8萎煤、爐內(nèi)發(fā)煙系統(tǒng)（如圖所示），進(jìn)煙管道在側(cè)面疑苔，管道短，易清洗甸鸟。

9惦费、循環(huán)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)為雙速，轉(zhuǎn)速為1440轉(zhuǎn)/分抢韭，循環(huán)效果好薪贫，煙熏爐長時間使用不會發(fā)熱。