一：真空橫軸攪拌炒鍋簡介：

真空橫軸攪拌炒鍋U型鍋駝機體頂部抽真空坡慌，夾層采用蒸汽加熱黔酥，無級變速與蝸輪、減速機的組合傳動洪橘，增大了橫軸攪拌的力度跪者，采用聚四氟材質的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中熄求，攪動拌器與鍋體的*充分接觸坑夯，確保了無攪拌死角，鍋體的開蓋抡四、卸料、復位休用液機械傳動控制仗谆，操作方便指巡，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制恤络，避免了因過度受熱引起的顏色及口味的劣化溜屡，保持了原料原有的色、香雁韵、味盗闯。提高了炒制效率，并降低能耗颊嫁，縮短了炒制時間球灰。

二：真空橫軸攪拌炒鍋特點

1闹只、  半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸漭汽加熱迂溉，受熱面積大羡逃，熱效率高。

2狡舞、  無級調速硬白，攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料，使攪拌*骇另。

3畴栖、  物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示八千，數據直觀吗讶。

4、  鍋體裁的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制叼丑，操作方便关翎。

   5、物料在低溫80攝氏度濃縮鸠信，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞纵寝，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源星立，溫度自動控制爽茴，并且攪拌均勻，自動翻蓋绰垂，自動出料減少勞動強度室奏。

三：真空橫軸攪拌炒鍋應用范圍

用于豆沙、果蓉劲装、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮胧沫。

四：參數

300L鍋體容積/L

攪拌電機功率3/KW

翻鍋電機功率0.75/KW

攪拌轉速6.7-33/min

攪拌形式 刮壁

翻鍋形式自動

加熱形式蒸氣

五：產品承諾

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