說(shuō)到烤鴨很多人想到了北京烤鴨〖苑酰“北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜,起源于中國(guó)南北朝時(shí)期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當(dāng)時(shí)是宮廷名菜妹窖。但是現(xiàn)在全國(guó)各省城市都會(huì)有烤鴨售賣，那您知道烤鴨用的機(jī)器是什么收叶？當(dāng)當(dāng)當(dāng)是烤鴨煙熏爐骄呼。

烤鴨煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中的設(shè)備之一，本機(jī)具有蒸煮判没、干燥蜓萄、加濕干燥、烘烤钳生、煙熏秤慌、排風(fēng)、清洗等功能孕称。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型式涝，食品煙熏爐使保溫效果增強(qiáng)，密封性好酝遇，節(jié)能高效图汪。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏杏蟋，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品讳汇。

烤鴨煙熏爐大視窗的人機(jī)界面震崎，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間枪第、濕度汉锡、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)甚脉，操作非常簡(jiǎn)單丸升。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，烤鴨煙熏爐可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布牺氨，從而使肉制品著色均勻狡耻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率猴凹。

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