YX-1000煙熏爐

華鋼系列電加熱HGYX-1000四車煙熏爐。適用于用于臘腸栅刚，火腿奠钾，烤腸,培根，臘肉慈哗，烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽浮两，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看筋悴，還有一種煙熏后的香味俩食，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法菊碟，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了节芥，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性逆害。

●本機(jī)具有電加熱头镊、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏魄幕、排氣等功能相艇。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝纯陨，可供用戶隨時(shí)調(diào)用坛芽。

●采用電加熱U型盤管升溫，操作方便翼抠，升溫效果快咙轩。

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料阴颖，降低能耗活喊。

●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能犯绪。

●設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）乐肿。

●推車底部輪子采用耐高溫?zé)o毒定向輪，符合食品衛(wèi)生要求骑失。 

一软雹、  結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介

本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)荞扒、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)丙煞、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成窟蝌。

1钢陨、  爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕锉潜。將制品掛在掛車上材圈，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門摹色，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工三稿。

2.烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱沛慢。通過(guò)調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕赡若，直接進(jìn)行加熱达布。

3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)

爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī)逾冬，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫黍聂，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠身腻。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層产还。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器嘀趟。存放在上層的木屑雕沉，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后去件，打開發(fā)煙開關(guān)按鈕，扰路，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙尤溜，被風(fēng)機(jī)通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)聘银。

5篇惧、 電氣控制系統(tǒng)

全自動(dòng)煙熏爐電控部分采用的人機(jī)界面與可編程控制器，全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程替独。運(yùn)行可靠且操作方便蔫婉，防水性能好。該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序衬蚤。通過(guò)人機(jī)界面孕赫，可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟，并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值砌纸。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度（%）玉惫、箱內(nèi)溫度（℃）、加工時(shí)間（分鐘）民议、程序和程序步驟计灌、錯(cuò)誤信息。.