詳細(xì)介紹
實(shí)驗(yàn)室小型5L斬拌機(jī)
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用革哄,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料缔类、庭叙、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速绘盟、鍋速鸠真、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為很好組合奥此,工藝精良弧哎,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小稚虎、斬拌時(shí)間短撤嫩,提高了肉制品的乳化效果、彈性蠢终、細(xì)膩度及出品率序攘。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全寻拂、操作簡(jiǎn)便程奠、安全可靠丈牢。
用途:
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀瞄沙,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻已箫,是肉類加工場(chǎng)等單位所的肉類加工機(jī)械。
型號(hào) ZB-5L 生產(chǎn)能力(kg/次) 3-4 功率(kw) 0.55 電源電壓(V) 380V(50Hz)三相 斬刀數(shù)量(片) 3 斬刀轉(zhuǎn)速(rpm/min) 1400(單速) 斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min) 23 主機(jī)尺寸(mm) 440*675*335