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更新時間:2022-01-21 11:10:23瀏覽次數(shù):307次
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YN微波盒飯加熱機產(chǎn)品介紹:微波技術(shù)用于加熱熟食食品,食品受到微波能的輻射而被加熱
YN微波盒飯加熱機產(chǎn)品介紹:
微波技術(shù)用于加熱熟食食品鞋会,食品受到微波能的輻射而被加熱担灭。其原理、微波能就是高頻振蕩產(chǎn)生了熱能填杀,它能穿透食品內(nèi)部在較短時間內(nèi)將食品溫度升高寓综,與此同時還能將食品中的有害細菌同時殺死,保留食品中的營養(yǎng)成份和保持傳統(tǒng)風味焦厘,延長食品的保值期耿堕,對提高產(chǎn)品質(zhì)量均有顯著效果。因此微波能技術(shù)的應(yīng)用更加顯示出它的重要性绽脏。微波能的特殊功能在極短時間加熱食品味廊,并能獲得殺菌消毒的溫度,將食品中的大腸桿菌殺死棠耕。當食品加熱溫度得到80--90℃余佛,保持溫度只需2--3分鐘,細菌的菌總數(shù)大為降低昧辽,超于傳統(tǒng)加熱方法衙熔。從而使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中采用隧道連續(xù)式或轉(zhuǎn)爐式微波
設(shè)備對盒飯進行快速回溫、殺菌搅荞,起到了的效果红氯。該設(shè)備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌,經(jīng)微波處理過的盒式快餐的加熱咕痛、低溫消毒滅菌能使其保持原物品的營養(yǎng)成份痢甘。由本設(shè)備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生茉贡、消毒滅菌速度快塞栅,加熱均勻性好等特點,本機也同時適用于飲品腔丧、餐具的滅菌工作放椰。
在上海等大城市大多數(shù)配餐企業(yè),都采用了此種設(shè)備曹胚。因為這些公司生產(chǎn)的盒飯玲禾,產(chǎn)量比較大忙体,為了保鮮都進冷庫儲存,到送餐時都需要微波快速回溫盏掉。
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