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濟南鑫弘微波設備有限公司
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更新時間：2022-11-01 13:37:59瀏覽次數(shù)：125次
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拉絲蛋白微波烘干設備用途
拉絲蛋白微波烘干設備用途特點：
微波干燥是一種新型的干燥方式打且。干燥時宠录，微波能直接作用于介質分子轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱帘战，不需要熱傳導祸麸，所以加熱速度非常快斑永，對含水量在30%以下的食品椭斜，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀蛀埂，由于物體的介質內外同時加熱揣煤，物料的內外溫差小，加熱均勻盾轮，不會產生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內生的狀況凉适，使干燥質量大大提高.
拉絲蛋白微波烘干設備用途是能量轉換效率高，加熱速度快糙箍。微波爐本身不發(fā)熱渤愁，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量深夯。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化抖格、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性咕晋，而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征他挎、定型的多微孔狀物質。
可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌捡需。包裝容器不能用金屬質地的办桨，需用介質材料，一般用塑料軟包裝或玻璃站辉，工程塑料質地容器為宜呢撞。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝饰剥，可防止?jié)q袋損失殊霞。
流程：微波設備可對已包裝、未包裝的不同物品進行滅菌加工處理寺癌〈迫欤可用于：1.糧食制品類：面包、月餅绅荒、面條知祠、豆腐、豆腐干等肝羊。2.蔬菜類：泡菜成甫、竹筍伪浅、香菇類等。3.水果類：荔枝著正、龍眼等惕衩。4.奶制品、調味品侥镀、香精香料协超、方便面湯料、火鍋調料及各種液體等均可殺菌加工皇可。
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