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　　高速乳化機(jī)概述：
　　
　　高速乳化機(jī)是指物料在均質(zhì)鍋內(nèi)乳化時悯仙，均質(zhì)頭的轉(zhuǎn)速達(dá)到2980r/min以上龄毡！配合攪拌框的慢速攪拌，使物料充分剪切锡垄，破碎沦零，混合均勻，達(dá)到預(yù)期的效果货岭！
　　
　　高速乳化機(jī)結(jié)構(gòu)組成：
　　
　　高速乳化機(jī)分為主鍋路操、油鍋、水鍋千贯、電器控制系統(tǒng)屯仗、液壓系統(tǒng)搞坝、真空系統(tǒng)以及機(jī)架等構(gòu)成。主鍋由均質(zhì)攪拌鍋魁袜、均質(zhì)機(jī)構(gòu)桩撮、雙向攪拌機(jī)構(gòu)等組成。
　　
　　高速乳化機(jī)工作原理：
　　
　　物料首先在水筛毡、油鍋中預(yù)熱仆腐、攪拌，再通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入均質(zhì)鍋內(nèi)敢铲。
　　
　　物料在均質(zhì)鍋內(nèi)通過鍋內(nèi)攪拌上的聚四氟乙烯刮板（刮板始終迎合鍋形體鉴凸，掃凈掛壁粘料），不斷產(chǎn)生新界面垮软，再經(jīng)過框式攪拌器及與其反向攪拌葉的剪斷驴涡、壓縮、折疊伊屈，使其攪拌觅符、混合而向下流往鍋體下方的均質(zhì)器處，再通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷贤方、沖擊见毒、亂流等過程使物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm～2μm的微粒献甘。物料微廖庠埽化、乳化砂蔽、混合洼怔、調(diào)勻、分散等可于短時間內(nèi)完成左驾。由于均質(zhì)鍋內(nèi)處于真空狀態(tài)镣隶，物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時抽走。均質(zhì)結(jié)束后升高鍋蓋诡右，按下傾倒按鈕開關(guān)可使鍋內(nèi)物料排向鍋外容器內(nèi)（或者打開鍋底閥及加壓閥門直接排料）安岂。
　　
　　均質(zhì)鍋的加熱溫度通過控制面板上的溫度控制儀顯示；均質(zhì)攪拌與槳葉攪拌可分開使用帆吻；也可同時使用域那；均質(zhì)攪拌時間的長短根據(jù)物料的屬性的不同由用戶掌握，可通過控制面板調(diào)節(jié)猜煮。工作完畢可打開清潔球閥清洗鍋體次员。