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薯片生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝
閱讀：2583 發(fā)布時間：2014-4-11
很多人可能對薯片生產(chǎn)線的并不了解市缠，下面為您介紹下薯片生產(chǎn)線的工藝：
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮纫蝗。然后進入第二臺清洗機羔辉，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯游颅，被輸送到在檢測臺上湿铃，實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯占犹。
帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機诞昧。馬鈴薯被切成需要的薄片。并用水清洗游離出的淀粉理币。
清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙步嘹，從清洗和漂燙出來的薯片攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩聋亡，將單個的薯片分離開肘习，并將附著水吹干。然后輸送到油炸機坡倔，將薯片的含水量從80%降低到2%漂佩，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間罪塔。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶投蝉，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機對薯片進行調(diào)味征堪，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料瘩缆。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮纫蝗。然后進入第二臺清洗機羔辉，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯游颅，被輸送到在檢測臺上湿铃，實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯占犹。
帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機诞昧。馬鈴薯被切成需要的薄片。并用水清洗游離出的淀粉理币。
清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙步嘹，從清洗和漂燙出來的薯片攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩聋亡，將單個的薯片分離開肘习，并將附著水吹干。然后輸送到油炸機坡倔，將薯片的含水量從80%降低到2%漂佩，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間罪塔。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶投蝉，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機對薯片進行調(diào)味征堪，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料瘩缆。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。