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威海張工食品機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2019-05-15 11:09:00瀏覽次數(shù):696次
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真空和面機(jī)設(shè)備面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成既绩,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡伤刑,使面的筋性操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求鹤曼。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作入撇,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
真空和面機(jī)設(shè)備是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理暇创,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成晤裆,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性屈腻、咬勁停间、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品姑王,口感光滑叙棚,透明度高,彈性好盆战。操作方便粗排,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作诈火,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)兽赁。
真空和面機(jī)設(shè)備主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條冷守、水餃皮刀崖、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌亮钦、混合馆截。該機(jī)料斗開蓋、倒箱采用液壓控制蜂莉、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料孙咪,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用巡语。
和面機(jī)自動(dòng)切斷翎蹈,保障安全。只有安全裝置落下的時(shí)候男公,混合機(jī)才工作荤堪。標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼柵欄裝置;高效雙速確保了生面團(tuán)的安全混合码完,每隔十五分鐘一次办适;定時(shí)器自動(dòng)控制時(shí)間。高低速各有一個(gè)定時(shí)器银悄。即使定時(shí)器有故障点溶,機(jī)器仍然靠著特定的開關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn);新型特殊的混合技術(shù)淫雾,逆行轉(zhuǎn)動(dòng)槽是同步的轉(zhuǎn)速比端。集中搓揉面團(tuán),使之變冷簇像;正向螺旋狀的混合使得面團(tuán)可以吸收水分侵念,并且可以有更大的吸收水
分的面積以確保面團(tuán)水份的均勻;
壽命長芋总,發(fā)動(dòng)機(jī)可以自行改變速度而不需要移動(dòng)齒輪捎虚,只需要zui基本的維護(hù);
槽有兩個(gè)旋轉(zhuǎn)方向套尤,往前和往后泳柴;
強(qiáng)力型不銹鋼螺旋攪拌器,導(dǎo)桿笋妥,攪拌桶按照烘烤工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)懊昨;
發(fā)動(dòng)機(jī)兩重功能,一個(gè)用來帶動(dòng)螺旋挽鞠,一個(gè)用來帶動(dòng)攪拌桶疚颊。
容量:75kg面團(tuán)
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