大型蠶蛹速凍機/蝎子隧道式速凍設備的使用：將要速凍的產品擺到料盤上或者平鋪到網帶上面走孽，經過-35°C的速凍環(huán)境，產品在15~30分鐘之間即可速凍完畢琳状，速動完的產品中心溫度在-18°C

大型蠶蛹速凍機/蝎子隧道式速凍設備特點：

設備內部運行溫度：+35℃~-35℃

凍品進料溫度：<20℃（中心溫度）

凍品出料溫度：-18℃（中心溫度）

凍結時間：15-45分鐘 可調

○特點及性能

1伶葵、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行，保證食品衛(wèi)生安全菜册，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證蕴续，取得食品出口通行證。

2许辖、框架結構均采用不銹鋼SUS304疲些，全部為氬弧焊焊接。

3贮猛、蒸發(fā)器為鋁管鋁片眷抠，采用大片距結構，使融霜間隔時間長闺蜈。采用大幅翅片漏踊，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝娱畔，換熱效率高览讳。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2耐壓試驗部凑。

4露乏、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜涂邀。

5瘟仿、庫體采用304不銹鋼材質，整體美觀比勉、大方劳较。庫板厚度為120mm，容重≥40kg/m3浩聋，且四角采用的角板观蜗，一次成型，保溫性能好衣洁，進出料口設緩沖間墓捻，有效降低電耗。

6闸与、庫板底部有一定的傾斜度毙替，并設有排水孔，便于清洗喳卢，保證設備內部無衛(wèi)生死角弯枢。

7、整個庫體設有檢修門坦妙，便于庫內清洗與檢修涡瀑，檢修門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟璃帘。庫內有檢修婉错、清洗通道，便于進入庫內進行沖洗和檢修熬魄。

8姐药、采用網帶鏈條傳動機構，機械故障率低滔壳，采用高強度鏈條削晦、鏈輪，避免出現鏈片變形武填、斷裂現象挥昵，網絲采用高強度不銹鋼絲編織而成唆阿，確保使用壽命。

9锈锤、網帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機驯鳖，采用變頻器（標配為三菱或歐瑞，可由客戶）久免，實現無級調速浅辙，通過改變網帶運行速度來調節(jié)凍結加工能力。

10妄壶、根據入貨產品的種類設定網帶類型摔握，網孔的大小及網扣的形狀寄狼，確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小丁寄。

11、設有導風裝置泊愧，并采用高效低噪音軸流風機伊磺，通過有效的氣流組織，提高了凍結效率删咱。

12屑埋、格柵導風裝置的高度可調，針對不同厚度的凍品凭坪，調節(jié)相應的通道高度肤俱。該技術用于流態(tài)床單體凍結技術，以縮短風口與凍品之間的距離连谁，來提高吹過凍品表面的風壓绸搞、風速，提高凍結速度醋皂。

13亭结、電控箱：不銹鋼殼體，電器元件辖芍，設有庫溫顯示臀嘱，網帶運行速度調節(jié)、急停裝置所硅。