產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 流化態(tài)速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
諸城市旺源機械有限公司 |
參考價 | ¥80000 |
訂貨量 | 1臺 |
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更新時間:2020-03-18 09:13:04瀏覽次數(shù):522
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傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 流化態(tài)速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
廠家直供果蔬速凍機簡介
1流態(tài)化速凍裝置是一種性能設(shè)計并蝗、新穎的液態(tài)化速凍裝置祭犯,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合生產(chǎn)廠家的優(yōu)點新開發(fā)的速凍裝置。
2該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備借卧,凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動盹憎,隨著氣流速度的增加,食品層開始松動铐刘;當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到數(shù)值時陪每,食品顆粒不保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上镰吵,造成床層膨脹檩禾,空隙率大,即形成流化床旁班;在此流化床上受由下而上的強冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品蔑誓,凍品各面均受到冷風(fēng)繞流,來實現(xiàn)凍品的凍結(jié)职菜,形成單體誉梳,使被凍的凍品通過冷卻,表層凍結(jié)兰险,里面凍結(jié)三個階段骇俏,從而獲得速凍食品。
3 流態(tài)化速凍機引進(jìn)流態(tài)化凍結(jié)原理脚培,對速凍設(shè)備的設(shè)計理念及人性化設(shè)計北郁,結(jié)合客戶的實際使用能力和經(jīng)驗,研制開發(fā)出的速凍機纺围。SLD流態(tài)化速凍機已經(jīng)用戶實際使用證明可行用劲。該設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計,新穎科學(xué)合理僧旬,實現(xiàn)了凍品流態(tài)懸浮狀凍結(jié)炉奴,凍結(jié)速凍快逼庞、凍結(jié)時間短、凍結(jié)效率高盆佣、凍結(jié)產(chǎn)量大往堡、凍結(jié)好、運行好共耍、操作簡單虑灰、通用性廣、清洗衛(wèi)生方便等優(yōu)點痹兜。
廠家直供果蔬速凍機特點及性能
1穆咐、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生安全字旭,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證对湃,取得食品出口通行證。
2遗淳、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304拍柒,全部為氬弧焊焊接。
3止既、蒸發(fā)器為鋁管鋁片柔朽,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長核瘤。采用大幅翅片精杜,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件涉泡。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝澳缴,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管政茄,通過24kg/cm2耐壓試驗烧晤。
4、沖霜方式彭闷;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜情澈。
5、庫體采用304不銹鋼材質(zhì)拨聚,整體美觀、大方琐览。庫板厚度為120mm丑瞧,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板蜀肘,一次成型绊汹,保溫性能好稽屏,進(jìn)出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗西乖。
6狐榔、庫板底部有一定的傾斜度,并設(shè)有排水孔获雕,便于清洗薄腻,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。
7届案、整個庫體設(shè)有檢修門庵楷,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置楣颠,可保證靈活開啟尽纽。庫內(nèi)有檢修、清洗通道拯拓,便于進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行沖洗和檢修披贰。
8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu)涌咪,機械故障率低臣碟,采用高強度鏈條、鏈輪下风,避免出現(xiàn)鏈片變形奇嗽、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成鹤肥,確保使用壽命永音。
9、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機冠樱,采用變頻器(標(biāo)配為三菱或歐瑞炭箭,可由客戶),實現(xiàn)無級調(diào)速颠舞,通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結(jié)加工能力菌司。
10、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型粤铭,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀挖胃,確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小。
11梆惯、設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置酱鸭,并采用高效低噪音軸流風(fēng)機,通過有效的氣流組織,提高了凍結(jié)效率凹髓。
12烁登、格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào),針對不同厚度的凍品蔚舀,調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度饵沧。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù),以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離赌躺,來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓狼牺、風(fēng)速,提高凍結(jié)速度寿谴。
13锁右、電控箱:不銹鋼殼體,PLC電腦控制细咽,10寸觸摸屏操作