果汁飲料設(shè)備用于制造各種飲料的設(shè)備劝篷，一般由許多設(shè)備組成生產(chǎn)線加工各種飲料哨鸭，如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)娇妓、灌裝機(jī)像鸡、封口機(jī)、殺菌設(shè)備哈恰、CIP就地清洗機(jī)只估、過(guò)濾設(shè)備、包裝設(shè)備等等蕊蝗。
水處理設(shè)備
水是飲料生產(chǎn)中用料zui大的原料仅乓，而且水質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)飲料的品質(zhì)影響*赖舟。因此，必須對(duì)水進(jìn)行處理以滿足工藝要求夸楣。通常按其作用把水處理設(shè)備分為三類：水的過(guò)濾設(shè)備宾抓、水的軟化設(shè)備和水的消毒殺菌設(shè)備。
〕廊贰（一）水過(guò)濾設(shè)備
∑辽獭（1）砂石過(guò)濾設(shè)備（多介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備） 砂石過(guò)濾器（多介質(zhì)過(guò)濾器）是以成層狀的無(wú)煙煤、砂唐耿、細(xì)碎的石榴石或其他材料為床層的機(jī)械過(guò)濾設(shè)備犹蝇，其原理為按深度過(guò)濾水中不同顆粒度的顆粒，較大的顆粒在頂層被去除囤嗡，較小的顆粒在過(guò)濾器介質(zhì)的較深處被去除昵斤，從而使水質(zhì)達(dá)到粗過(guò)濾后的標(biāo)準(zhǔn)，降低水的SDI（污泥密度指數(shù)）值缤滑，滿足深層凈化的水質(zhì)要求困邪。
（2）活性炭過(guò)濾器 活性炭具有吸附作用瓤危，還有一定的除濁作用业馒，活性炭過(guò)濾器的主要結(jié)構(gòu)和布置形式與砂石過(guò)濾器相似。因此么鸿，活性炭吸附也稱為活性炭過(guò)濾蛾趣。活性炭過(guò)濾主要用于水中有機(jī)雜質(zhì)和水中分子狀的膠體微小顆粒雜質(zhì)爽冕，也可用于脫氯等仇祭。 活性炭過(guò)濾器
（3）砂芯棒過(guò)濾器 砂芯棒過(guò)濾器亦稱為砂濾棒過(guò)濾器扇售，在水處理設(shè)備中已有定型產(chǎn)品前塔。主要適用于處理水量較少、水中只含有有機(jī)物承冰、細(xì)菌及其他雜質(zhì)的水處理华弓。
（4）微孔過(guò)濾器 微孔過(guò)濾是新型的膜分離技術(shù)困乒。它可濾除濾液寂屏、氣體的0.01μm以上微粒和細(xì)菌。其特點(diǎn)是高捕捉能力娜搂、過(guò)濾面積大迁霎、使用壽命長(zhǎng)、過(guò)濾精度高百宇、阻力小考廉、機(jī)械強(qiáng)度大狱林、無(wú)剝離現(xiàn)象、抗酸堿能力強(qiáng)涛帐、使用方便衙到。此濾器能濾除絕大部分微粒，所以廣泛應(yīng)用于精濾和除菌工藝梯匠。
〖堋（二）水軟化設(shè)備
（1）離子交換器 離子交換器是目前水處理中常用的一種裝置扶绒，它可以通過(guò)選擇一定的流程疙汁，使水軟化或除鹽。其主要是利用一些離子交換劑把原水中不需要的離子暫時(shí)固著幅之，使水中這些離子的含量降低到所要求的程度语哺。被交換劑固著的離子，在再生液中被釋放出來(lái)瞒帜，交換劑又可重新使用假棉。也就是說(shuō)，其實(shí)質(zhì)是不溶性的電解質(zhì)（樹脂）與溶液中的另一種電解質(zhì)進(jìn)行的物理化學(xué)反應(yīng)征绸，亦即樹脂上的可交換離子與溶液中的其他同性離子的交換反應(yīng)。
《碚肌（2）電滲析器 電滲析在工業(yè)上作為一種分離管怠、濃縮、提純和回收工藝的新技術(shù)缸榄，廣泛應(yīng)用于化工渤弛、制藥、食品等行業(yè)甚带。在食品工業(yè)上的應(yīng)用目前主要集中在汽水用水她肯、啤酒用水的純化處理上，在軟飲料廠用來(lái)對(duì)水進(jìn)行軟化（脫鹽）鹰贵。電滲析技術(shù)是通過(guò)具有選擇透過(guò)性和良好導(dǎo)電性的離子交換膜晴氨，在外加直流電場(chǎng)的作用下，根據(jù)異性相吸碉输、同性相斥的原理籽前，使原水中陰、陽(yáng)離子分別通過(guò)陰離子交換膜和陽(yáng)離子交換膜而達(dá)到凈化作用的一項(xiàng)技術(shù)敷钾。
≈濉（3）反滲透設(shè)備 反滲透是目前應(yīng)用規(guī)模zui大、技術(shù)相對(duì)zui成熟的膜技術(shù)絮增，其應(yīng)用在整個(gè)膜分離領(lǐng)域中約占一半德籍，是膜技術(shù)發(fā)展的一個(gè)zui大的突破舀闻。反滲透是通過(guò)反滲透膜把溶液中的溶劑分離出來(lái)。反滲透的應(yīng)用從海水淡化消耸、硬水軟化等發(fā)展到維生素手霎、抗菌素、激素等的濃縮即耕，細(xì)菌叁垫、病毒的分離以及果汁、牛乳克导、咖啡的濃縮等許多方面符貌，應(yīng)用極廣。反滲透設(shè)備優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)運(yùn)行肪斗，產(chǎn)品水質(zhì)穩(wěn)定钾排；無(wú)須用酸堿再生；不會(huì)因再生而停機(jī)共螺；節(jié)省了反沖和清洗用水该肴；以高產(chǎn)率產(chǎn)生超純水（產(chǎn)率可以高達(dá)95％）；再生污水不需水處理設(shè)施藐不；運(yùn)行及維修成本低匀哄；安裝簡(jiǎn)單、費(fèi)用低廉雏蛮。
∠呀馈（三）水殺菌消毒設(shè)備
（1）臭氧殺菌器 所謂臭氧殺菌器是利用臭氧的強(qiáng)氧化性而達(dá)到殺菌的目的挑秉。臭氧是強(qiáng)烈的氧劑法梯，其殺菌作用比氯高15∽30倍，在一定濃度下作用5∽10min犀概，臭氧對(duì)各種菌類都可以達(dá)到滅菌的程度立哑。國(guó)外已將其廣泛用于水的消毒處理以除臭、除色等姻灶，國(guó)內(nèi)在礦泉水铛绰、純凈水生產(chǎn)中應(yīng)用于滅菌也很普遍。
∧苊摺（2）紫外線殺菌器 當(dāng)微生物受紫外光照射后嫁潦，微生物的蛋白質(zhì)和核酸吸收紫外光譜能量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性糖窃，引起微生物死亡近殖。紫外線對(duì)清潔透明的水具有一定的穿透能力，所以能使水消毒。紫外線殺菌不能改變水的物理化學(xué)性質(zhì)菱砚，殺菌速度快丢袁、效率高、無(wú)異味理促，因此得到廣泛應(yīng)用棠镇。
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