山東糧食原料工業(yè)淀粉生產(chǎn)設(shè)備線

將事先調(diào)好的含水量20%--25%的濕淀粉加入擠壓膨化機(jī)內(nèi)度堤，淀粉經(jīng)螺旋軸磨擦擠壓產(chǎn)生熱而糊化捅硅，然后通過(guò)孔徑為8--16毫米的小孔高壓擠出，一進(jìn)入大氣中的物料就瞬時(shí)膨脹干燥沙螺，經(jīng)粉碎桅蕊、篩選即得預(yù)糊化淀粉。由于受到高強(qiáng)度的剪切力场致，產(chǎn)品粘度下降藕龄，比滾筒法產(chǎn)品的溶解度大。

變性淀粉產(chǎn)量大籍投、品種多削蕊，一般發(fā)達(dá)國(guó)家都在百萬(wàn)噸到幾百萬(wàn)噸的產(chǎn)量。目前變性淀粉已在造紙圣烤、紡織元丈、食品坤乌、鑄造、醫(yī)藥显驼、建筑哼御、石油鉆井、選礦等領(lǐng)域有所應(yīng)用焊唬，其中以造紙行業(yè)的應(yīng)用量為最大恋昼，約占總量50-60%，主要用作濕部添加劑赶促、層間或表面噴霧劑液肌、表面施膠劑和涂布粘合劑。

山東糧食原料工業(yè)淀粉生產(chǎn)設(shè)備線

高溫技術(shù)（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好鸥滨，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好嗦哆，果凍食品要求透明性好、成膜性好等婿滓。二是為了開辟淀粉的新用途老速，擴(kuò)大應(yīng)用范圍。如：紡織上使用淀粉凸主；羥丙基淀粉代替血漿橘券；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等

為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍秕铛，利用物理挤毯、化學(xué)或酶法處理蛙途，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)讯完，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性汤袭、凍融穩(wěn)定性于扳、凝膠力、成膜性席栅、透明性等）炸穿，使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工署霸，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉暖鬓。