盛潤五谷原料預糊化淀粉設備線

變性淀粉設備組成：

1预蒜、拌粉機：將淀粉（玉米淀粉、木薯淀粉坝跃、馬鈴薯淀粉等）單獨或者混合部分添加劑论燎，添加一定量的水分充分攪拌均勻。

2鹅昭、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送褥甜，將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗，確保上料方便快捷束湃。

3拯骤、擠壓機：有專門控制柜，在高溫高壓環(huán)境下袖共，擠壓出變性淀粉顆粒婚蛮，調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同產(chǎn)品。

4敷矫、提升機：將顆粒輸送到烤箱例获，提升機的高度根據(jù)烤箱確定。

5曹仗、多層烤箱：烤箱為電烤箱榨汤，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)蠕搜，

6、粉碎機：根據(jù)對變性淀粉的要求選擇不同粉碎機粉碎收壕。

盛潤五谷原料預糊化淀粉設備線

高溫技術（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好妓灌，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好蜜宪、成膜性好等旬渠。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應用范圍端壳。如：紡織上使用淀粉告丢；羥丙基淀粉代替血漿；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等

簡介：原淀粉經(jīng)過某種方法處理后,不同程度地改變其原來的物理或化學特性损谦。變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉岖免。為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍祝遗，利用物理沉卷、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)说拾，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度凰拇、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性蝗广、凝膠力堡脱、成膜性、透明性等）音族，使其更適合于一定應用的要求光蜀。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉宇团。