微波拉絲蛋白烘干機(jī)介紹：
　　
　　（1）食品的微波*干燥赁至，如用微波干燥的方法將蔬菜干燥成濕含量低于20%的“干菜"艾遗，可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥票彪，更適合于海藻類食品的干燥红淡。在顯微鏡下觀察微波干燥過的蔬菜不狮，可發(fā)現(xiàn)其組織與新鮮蔬菜的接近程度僅次于冷凍干燥的產(chǎn)品降铸，但其干燥時(shí)間比冷凍干燥短。微波也可對(duì)油炸類產(chǎn)品進(jìn)行zui終干燥摇零，不僅節(jié)省油推掸，還可得到含油率低的清淡味美的食品。
　　
　∽そ觥（2）微波在真空狀態(tài)下谅畅，可處理溫度高于40℃（有時(shí)甚至在15℃）時(shí)就會(huì)變質(zhì)或降解的物料，真空干燥箱只能通過熱傳導(dǎo)噪服，通常沒有對(duì)流干燥毡泻，干燥時(shí)間很長(zhǎng)。微波真空干燥的產(chǎn)品有水果濃汁粘优、茶粉仇味、酶、蔬菜（蘑菇去谈、蒜区为、大豆等）喇纬，操作費(fèi)用介于噴霧和冷凍干燥之間。在這些系統(tǒng)中嫂衅，物料通常為膏糊狀物料凯书，鋪放在傳送帶上，沿特殊制造的隧道（真空度為133.3~2666Pa）穿過灌龄，形成泡狀物咬恨。復(fù)水性能好。
　　
　∏”堋（3）食品的微波殺菌和保鮮在微波場(chǎng)中颅蟹，微生物的各種高分子極性基，產(chǎn)生激烈的回轉(zhuǎn)與振動(dòng)获殉，使蛋白質(zhì)以及核酸等產(chǎn)生變異令消，從而殺死細(xì)菌。一般情況下轩鸭，霉菌陋住、酵母和一般細(xì)菌干燥至70~80℃就能殺死，若用微波1min就能達(dá)到殺菌的目的墨闲。對(duì)于霉菌的孢子今妄，如青霉菌的孢子要在68~71℃經(jīng)過20min的常規(guī)滅菌才能殺死，而用微波在68~71℃經(jīng)過2min便于得到滿意的結(jié)果鸳碧。如用微波對(duì)“月餅"進(jìn)行殺菌盾鳞、防霉和保鮮，取得了良好效果瞻离，再也不用進(jìn)口的“保鮮劑"腾仅。
　　
　　微波拉絲蛋白烘干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：簡(jiǎn)約、大方套利、實(shí)用推励、性價(jià)比高
　　
　　1.整機(jī)工業(yè)級(jí)不銹鋼材質(zhì)，食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)肉迫，助您的食品生產(chǎn)“微波"之力;
　　
　　2.節(jié)約能源成本:30%以上;
　　
　　3.提高生產(chǎn)效率;
　　
　　4.提高產(chǎn)品質(zhì)量：微波處理后的果實(shí)類物料验辞，色澤更加鮮艷、且有提香效果;
　　
　　5.安全環(huán)保無污染：設(shè)備只消耗電能喊衫，不會(huì)造成環(huán)境污染和污染物料跌造，安全可靠;
　　
　　6.改善勞動(dòng)條件：PLC觸屏控制，人機(jī)界面全自動(dòng)化控制操作湘搀，大大改善了勞動(dòng)條件尾丑。
　　
　　適用領(lǐng)域：紅棗、調(diào)味品拳刚、果實(shí)類朋井、蔬菜類带悼、糧食作物及深加工產(chǎn)品、蟲業(yè)類韧仓、各種液體飲料酒水類鞭畜、面食類、肉制品類臊链、海產(chǎn)品類楚瘾、炒貨類等等。