最新日韩精品第1页视频,青青青青青青在线精品视频,向日葵官网视频在线观看下载,首页日韩中文字幕视频

| 注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

行業(yè)產(chǎn)品

13918209313
當前位置:
上海合強實業(yè)有限公司糖果餅干機械廠>>技術文章>>醒發(fā)房發(fā)酵和醒發(fā)的工藝是什么?

產(chǎn)品分類品牌分類

更多分類

醒發(fā)房發(fā)酵和醒發(fā)的工藝是什么组缎?

閱讀:2514        發(fā)布時間:2021/10/9
分享:
  醒發(fā)房采用干式發(fā)熱管加溫朴轰,濕式發(fā)熱管加濕,通過控制電路挥昵,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%唆阿、溫度為36℃~38℃的適合饅頭發(fā)酵之環(huán)境益涧,幫助造型后的饅頭完成后發(fā)酵過程。
 
  醒發(fā)房發(fā)酵和醒發(fā)的工藝如下:
 
  發(fā)酵驯鳖、醒發(fā)條件包括對溫度饰躲、濕度以及發(fā)酵時間的控制。一般調(diào)整為酵母菌適生長的30-38℃及80%—85%的相對適度條件臼隔。
 
  對于進行發(fā)酵的饅頭制作工藝,一般控制在發(fā)酵時間40—90min妄壶,醒發(fā)時間15—25min摔握。
 
  無發(fā)酵工藝(即直接成型工藝法)是將發(fā)酵與醒發(fā)合并為一個步驟,因此醒發(fā)時間較長丁寄,一般在40-60min氨淌。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功盛正!我們將在第一時間回復您~

對比框

產(chǎn)品對比 二維碼 意見反饋 在線交流
在線留言