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目前微波加熱消毒技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)消毒技術(shù)越來越受到綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的關(guān)注刘离，基質(zhì)微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間睹栖，獲得所需的消毒殺菌效果硫惕。綠色農(nóng)業(yè)是廣義的"大農(nóng)業(yè)"，其包括：綠色動植物農(nóng)業(yè)宜切、白色農(nóng)業(yè)察贵、藍色農(nóng)業(yè)、黑色農(nóng)業(yè)孤咏、菌類農(nóng)業(yè)旋喊、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè)山刨、觀光農(nóng)業(yè)哲陷、環(huán)保農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)等随港。微波殺菌是微波能與基質(zhì)及其細菌等微生物直接相互作用墙议，熱效應與非熱效應共同作用，達到升溫殺菌目的溃登，作物栽培基質(zhì)消毒技術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物栽培技術(shù)的一項重要內(nèi)容久挖，利用栽培基質(zhì)培養(yǎng)出來的農(nóng)作物產(chǎn)品有著極其豐富的產(chǎn)量優(yōu)勢，而隨著栽培基質(zhì)的應用日益廣泛犬捧，栽培基質(zhì)的開發(fā)和應用已成為重要的研究領(lǐng)域歹对。在栽培基質(zhì)使用前，必須預*行消毒處理强重，以有效地防止蟲害的滋生與擴散绞呈。通過對栽培基質(zhì)進行消毒處理，能殺死其中的大量的有害原菌间景、蟲卵佃声，進而防止蟲害傳播艺智，改善栽培基質(zhì)狀態(tài)，解決設(shè)施農(nóng)業(yè)基質(zhì)連作障礙等問題秉溉。所以對基質(zhì)消毒技術(shù)的研究仍具有很大的應用空間和前景。

微波加熱消毒技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)消毒技術(shù)越來越受到綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的關(guān)注碗誉，蔬菜基質(zhì)栽培技術(shù)以其省工省力召嘶、省水省肥、哮缺、環(huán)保少污染以及避免連作障礙等優(yōu)點正逐漸被廣大菜農(nóng)所認可弄跌。針對基質(zhì)栽培設(shè)施一次性投入過大、營養(yǎng)液管理較為繁瑣尝苇，難以控制這一現(xiàn)狀铛只，我們本著“就簡、節(jié)能芝杏、尸校、生態(tài)”的原則，對基質(zhì)栽培進行多年改良和試驗示范推廣债鼎，探索出一條廣大菜農(nóng)能夠采納且易于推廣應用的“五改”簡易有機生態(tài)型基質(zhì)栽培新技術(shù)替程。微波基質(zhì)殺菌的原理是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化蚂旁，使細菌失去營養(yǎng)撕陈，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布粤搂，影響細胞膜周圍電子和離子濃度生凯，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良辜色，不能正常新陳代謝啥葡，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡潜呻。此外容诬，微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛沿腰，斷裂和重組览徒，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂颂龙。微波溫度可迅速達到120℃习蓬，相當于高壓蒸汽滅菌的溫度。微波爐消毒方便快捷措嵌，在對培養(yǎng)基質(zhì)進行消毒時只需放進微波5 分鐘左右即可躲叼。

微波加熱消毒技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)消毒技術(shù)越來越受到綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的關(guān)注芦缰，栽培基質(zhì)消毒技術(shù)的研究與發(fā)展同發(fā)達國家相比還處于較低水平，隨著我國對農(nóng)業(yè)的不斷重視和加大投入枫慷，基質(zhì)消毒技術(shù)的研究和發(fā)展也日漸迫切让蕾，所以它具有十分廣闊的空間。而其主要不足是基質(zhì)消毒技術(shù)的應用推廣還不夠廣泛全面或听，消毒技術(shù)的研究還有待于進一步拓展探孝，應及時研究推出往綠色的消毒以代替化學品消毒的方向發(fā)展的新產(chǎn)品；研究的消毒裝備還不多誉裆，很多裝備作用單一迈堂，微波熱效應是微波與物料直接相互作用，將超高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程捶卧。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結(jié)果耀佣。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能疲飘，細菌因此營養(yǎng)不良钳雄，不能正常新陳代謝，生長發(fā)育受阻礙多功能婴悠、多品種處理裝置是今后發(fā)展的一大方向逃缔。