魷魚花充氮氣保鮮機主要作用是除氧，以有利于防止食品變質韭购，其原理也比較簡單权炫，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的膜狈，而真空包裝就是運用這個原理岁且，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境缺沿。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時乃楣，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時童叠，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖框喳。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合拯钻，如冷藏帖努、速凍、脫水、高溫殺菌拼余、輻照滅菌污桦、微波殺菌、鹽腌制等匙监。）

真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外凡橱，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸亭姥，受氧的作用而氧化稼钩，使食品變味、變質达罗，此外猛糯，氧化還使維s素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質受氧的作用放干，使顏色變暗轨府。所以，除氧能有效地防止食品變質闹彩。

魷魚花充氮氣保鮮機 充氮氣真空包裝機：

1.有抗壓座序、阻氣、保鮮等作用投充。

2.食品經真空包裝后耗膊，塑料袋內充氣壓強大 于包裝袋外大氣壓強，能有效防止食品受壓破碎變形敷液，并不影響包裝袋的外觀及印刷八察。

3.采用USU304不銹鋼制作，適合包裝含水量大的產品粱祟，具有抽真空驼功、 封口、印字冒窍、冷卻一次完成之功能，機體面板上設有抽真空時間豺鼻、熱封時間综液、冷卻時間及溫度高低等按鍵，根據(jù)實際包裝物品設置儒飒，以達到 佳包裝效果谬莹。