豆干半自動殺菌鍋本采用雙罐熱水循環(huán)上绅,可以事先把熱水罐加溫到
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
諸城市金泰食品機械有限公司成立于2002年崇审,是國內(nèi)較早的殺菌鍋制造商之一,產(chǎn)品包括電腦全自動杯娶、電腦半自動黎伤、電氣半自動、普通手動栅苞、夾層鍋催舅、風淋室等8個系列200多個品種的產(chǎn)品,公司經(jīng)營宗旨“以科技創(chuàng)造市場蓄氧,以質(zhì)量占領市場函似,以服務發(fā)展市場”,通過不斷吸收*進技術和自身的改進喉童,使“全自動側(cè)噴殺菌鍋”和“全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌”不斷成熟撇寞,質(zhì)量也更加穩(wěn)定可靠。公司擁有研發(fā)中心和測試中心堂氯,可以完成所有殺菌鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測試蔑担。
2007年在國內(nèi)*將變頻器技術應用到殺菌鍋上,完*了殺菌鍋歷*的兩大技術難題(降溫太快和噪音太大),從而大大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率啤握,使外觀更加平整美觀鸟缕。
高溫水浴牛肉殺菌鍋注意:*排除鍋內(nèi)空氣,使鍋內(nèi)全部是水蒸氣排抬,滅菌才能*懂从。高壓滅菌放氣有幾種不同的做法,但目的都是要排凈空氣蹲蒲,使鍋內(nèi)均勻升溫番甩,保證滅菌*。常用方法是:關閉放氣閥牲羊,通電后磅芬,待壓力上升到0.05MPa時,打開放氣閥忍具,放出空氣爵缸,待壓力表指針歸零后抖臭,再關閉放氣閥却怪。關閥再通電后,壓力表上升達到0.1MPa時,開始計時倾伶,維持壓力0.1~0.15MPa 20分鐘殷感。
高溫水浴牛肉殺菌鍋達保壓時間后,即可切斷電源感戴,在壓力降到0.5MPa熏迷,可緩慢放出蒸氣,應注意不要使壓力降低太快都癣,以致引起激烈的減壓沸騰谐歪,使容器中的液體四溢。當壓力降到零后瓶逃,才能開蓋束铭,取出培養(yǎng)基,擺在平臺上厢绝,以待冷凝契沫。不可久不放氣,引起培養(yǎng)基成分變化昔汉,以至培養(yǎng)基無法擺斜面 懈万。一旦放置過久,由于鍋爐內(nèi)有負壓靶病,蓋子打不開会通,只要將放氣閥打開,大氣壓入,內(nèi)外壓力平衡涕侈,蓋子便易打開了苹威。
操作步驟
1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水驾凶,使水面與三角擱架相平為宜阿魏。 2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品氛灸。注意不要裝得太擠耘泰,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸剑碌,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞嘀醋。 3.加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)孟溯。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓讲侵,使螺栓松緊*,勿使漏氣呜款。 4.用電爐或煤氣加熱耸壮,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣剩症。待冷空氣*排盡后笑驶,關上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升胞饭。當鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時嫌变,控制熱源,維持壓力至所需時間躬它。本實驗用 1.05kg/cm2腾啥,121.3℃,20分鐘滅菌冯吓。