行星式下攪拌蓮蓉鍋

用途：
本產品廣泛用于糕點餡料（果醬边臼、蓮蓉）、肉制品假消、調味品等食品的混合攪拌加溫柠并。

行星式下攪拌蓮蓉鍋特點：
1、本品為下攪拌鏟鍋富拗，解決了上攪拌鍋廢油滴下臼予，不易清洗等問題；
2啃沪、采用技術的行星攪拌方式粘拾，完*了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術難題创千，使餡料炒制時間縮短20%以上奥债，有效提高了產品品質；
3揖姆、 以導熱油為熱源窥俊，循環(huán)油路加熱，鍋體受熱均勻眼厕；
4煮泪、 鍋體外層整體保溫，控制熱量揮發(fā)半就，節(jié)約能源酌非；
5、 鍋底為球冠型封頭吸自，鍋體直徑大叭静，有利于水分蒸發(fā)徊激，有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產生燒色現(xiàn)象。给庶；
6柿糖、 采用液壓翻轉出料，鍋體傾斜角度大惰瓜，出料干凈，易清理汉矿。

技術參數(shù)
型  號：JL-XXKL
規(guī)  格：1980*1530*1220mm
容  積：600L
鍋內徑：1300mm
轉  速：0-29r/min（變頻）
功  率：4 0.75kw/380v
設計溫度：260℃