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　　夾心生產(chǎn)線是在雙螺桿主機(jī)擠出膨化空心卷帅戒、餅的同時(shí)灯帮，注陷機(jī)將奶油崖技、巧克力、花生醬等不同口味的餡料注入其中钟哥，實(shí)現(xiàn)共擠出迎献，從而賦予了膨化食品更豐富的口味瞎访；擠出的夾心卷的切口可圓弧形、也可平面行吁恍、可敞口扒秸、也可封口；喂料冀瓦、擠壓膨化伴奥、注陷、成型秘舅、烘烤颂睛、噴涂均流水線生產(chǎn)；同時(shí)可更換模具猩烘，生產(chǎn)各種形狀的膨化休閑小吃食品车咕，還可更換螺桿及部分輔助設(shè)備生產(chǎn)傳統(tǒng)的油炸面食品 。
 

　　設(shè)備生產(chǎn)出的食品形狀*内会，口味和顏色眾多淹郎，營養(yǎng)配比科學(xué)，設(shè)備具有合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)蝉嘲，螺桿是特殊材質(zhì)氛硬，設(shè)備具有快速的自潔功能。機(jī)器穩(wěn)定性高痛的，操作簡單易學(xué)枣惨，明確的參數(shù)控制，能夠保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品具有同樣的形狀虚烂、口味和色彩等邮敛。
 

　　含有一定水分的物料，在積壓機(jī)的套筒內(nèi)受到螺桿的推動作用和卸料磨具及套筒內(nèi)截流裝置的阻止作用歉摧，另外還受到來自外部和物料與螺桿艇肴、套筒內(nèi)部摩擦熱的加熱作用，使物料處于3～8MPa和120～200℃的高溫下叁温，根據(jù)需要可達(dá)到更高的溫度再悼。機(jī)器由于壓力超過了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓物料在擠壓筒內(nèi)便產(chǎn)生水分的沸騰和蒸發(fā)。
 

　　用淀粉釀酒膝但、制飭糖時(shí)冲九，原料經(jīng)膨化后，其利用率達(dá)98℅以上跟束，出糖率提高12℅莺奸，出酒率提高20℅。此外冀宴，一般來說灭贷，除了開機(jī)和停機(jī)時(shí)需要少量原料作引子外,整個(gè)生產(chǎn)過程中幾乎無廢棄物排出温学，不存在原料浪費(fèi)現(xiàn)象。 擠壓膨化食品的成分主要以淀粉為主甚疟。因此膨化狀態(tài)的形成主要是靠淀粉完成的仗岖，在高溫高壓狀態(tài)下，淀粉顆粒首先發(fā)生糊化俗股，進(jìn)而在高溫和高剪切的作用下分子之間相互結(jié)合和交聯(lián)欲堪，形成網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)經(jīng)擠壓馁言、降溫和固化后成為膨化食品結(jié)構(gòu)的骨架综货，其他原料中的成分填充于其中。因此原料中淀粉的含量直接影響到產(chǎn)品的膨化程度虽趋，在原料中沒有淀粉存在的情況下螃势，則基本上不產(chǎn)生膨化效果。