設(shè)備特點：

1、高溫短時間滅菌

采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌缨睡，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度鸟悴，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2细诸、節(jié)約能源

在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用沛贪，節(jié)省了能源、時間及人力震贵、物力的消耗利赋，降低了生產(chǎn)成本。

3屏歹、均一的水流交換方式隐砸，溫度均一，*

采用*技術(shù)蝙眶，利用熱水循環(huán)季希、浸泡式殺菌，在殺菌過程中牵深，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上既芯、下、左粉越、右不斷的切換职涛，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫薄罕，任意點的熱分布均一揖们，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*妆崇。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定捣潭，保證了F值的合格率。

4猜休、全自動控制系統(tǒng)

整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制军霸，一次性完成，無需人工操作飞灰。采用圖表平板幻彪，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制卵渴，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝慧域。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中奖恰。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式吊趾，以便選擇使用。

5瑟啃、模擬溫度控制系統(tǒng)论泛，可設(shè)定多階段加熱機制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求揩尸，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式屁奏，使食品承受的熱量限制到zui小岩榆，以近可能*的保存其色、香坟瓢、味勇边，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃折联，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象畴垃。

6、測量F值的功能

中遠(yuǎn)公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀疟弹，該測量儀具備測量值的功能鲫畸，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)福晋，包括滅菌條件霜宙、F值、時間-溫度曲線逼税、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印堕武，以便于生產(chǎn)管理。