詳細(xì)介紹
春卷油炸鍋:
1侯谁、 全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定章钾,適合炸制各種工藝要求的食品墙贱。
2、 加水閥設(shè)在低部油層處伍玖,任何時(shí)候加水都可以嫩痰,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥窍箍,這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水串纺,把油倒流到水管中的問(wèn)題。
3椰棘、 低部水設(shè)有測(cè)溫裝置纺棺,水溫顯示一目了然,而且丰倾,還可設(shè)定水溫助苫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí)齿雕,可采取冷卻措施条馍。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
(特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4赂相、 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置寓鳄。水位線可以較準(zhǔn)確。
5晋挑、 采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)跛孕,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油肄寻。延長(zhǎng)食油的使用周期舟鲁,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資坡沿。
6糊探、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷扎狱,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高侧到,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7淤击、 采用該油炸設(shè)備匠抗,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出污抬,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用汞贸,而且不浪費(fèi)油。
8印机、 一機(jī)多用矢腻,無(wú)須換油可炸多種食品,無(wú)油煙射赛,不串味多柑,省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)
春卷油炸鍋: 全程油溫采用自動(dòng)控制楣责,溫度從0—300度可隨意設(shè)定平俘,無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)N拢苊馑醿r(jià)升高猴豁,大大減少了工作油煙,適合炸制各種工藝要求的食品级闭。電熱管采用不銹鋼管無(wú)縫鋼管定制悲碰,堅(jiān)固耐燒;我公司采用的電熱管由專門(mén)廠家常年供貨本洁,質(zhì)量*保證泻磅。炸制定時(shí)裝置,可調(diào)節(jié)炸制時(shí)間搔片;可選裝循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)诱榴。
:采用油水混合的工藝,炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中云卤,通過(guò)排污閥排除,從而 清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象碳扯,從而降低油耗保持油面清潔城也,油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生计贰。
*高效的加熱系統(tǒng)钦睡,油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源躁倒,又提高了工作效率荞怒。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱秧秉,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命褐桌。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻象迎,防止水溫過(guò)高荧嵌、沸騰。油水分別排放砾淌,更便于清渣換油啦撮。