詳細(xì)介紹
雞叉油炸流水線:
1咆杯、油、水称海、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生自然分層终太,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)Ц省?dòng)物油脂辰丛、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問(wèn)題。
2茅祠、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流向酝,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全舒跌、外觀美觀盖疾,提高了產(chǎn)品品質(zhì)狞穗。
3、省炸油警沧,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題民轴。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分球订,從而抑制油不大量揮發(fā)后裸;中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過(guò)氧化程度冒滩,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生微驶,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi)开睡,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上因苹。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系士八,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層容燕,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品婚度,互不串味蘸秘,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種蝗茁。
5僚洋、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)泊术。抑制因高溫而遭成的油的過(guò)氧化和酸化候赏。
雞叉油炸流水線產(chǎn)品分類
單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等沃菩,可以炸制各種油炸類的食品盯媚,但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣片迁。
半自動(dòng)系列
半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠抖唧,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆煞肠、青豆瓤鬓、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵乏束、貝殼酥等面制品和膨化食品等四乱。特點(diǎn)是智能控溫,可以先糖埋、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料宣吱,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等窃这,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能凌节。能源主要采用電钦听、導(dǎo)熱油、煤倍奢、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等垒棋。
全自動(dòng)系列
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)卒煞,特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能叼架,節(jié)省人工畔裕,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電乖订、導(dǎo)熱油扮饶、煤、天燃?xì)庹Ч埂⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等惜肃。
產(chǎn)品特點(diǎn):
(1)*的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷仓近,自動(dòng)過(guò)濾盲狈,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一肌蛮,既提高了產(chǎn)品品質(zhì)螺矮,延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值忍猛。
(2)*的機(jī)械配置和控制畅型,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定掐股,色乘澈、香、味統(tǒng)一卖织。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命嘴缓,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油萤晴,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑吐句。
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出店读。
(5)本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率嗦枢,有效降低了單位成本攀芯,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量文虏,降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本侣诺,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱氧秘,煤加熱年鸳,氣加熱等多種方式,是一種無(wú)煙型丸相,多功能搔确,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝灭忠,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)膳算,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物攘体,互不串味好浆,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式办轮,控制上下油層的溫度浓朋,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高权塑,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查蔽碘,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命托茅。
適用于的產(chǎn)品有:
蠶豆武慨、青豆、花生等堅(jiān)果類层焚;鍋巴行掰、薯片等膨化食品;江米條岸腔、貓耳朵坪江、沙琪瑪、麻花等面制品脑溢;肉塊僵朗、雞腿等肉制品;黃花魚(yú)屑彻、帶魚(yú)等水產(chǎn)品验庙;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等