詳細(xì)介紹
艾博得專業(yè)定做各種肉丸機(jī) 丸子成型蒸煮流水線 丸子成型蒸煮流水線價(jià)格
肉丸生產(chǎn)流水線簡(jiǎn)介
一浸弦、 該設(shè)備主要分七部分組成(見附圖)
(一)飘示、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力弹噩,在槽末端有2臺(tái)減速機(jī)分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板每竿,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽帐等。
(二)、蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作塞俗,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板颤赤,通過(guò)變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度铆寓,與工藝要求相適應(yīng)假怔。
(三)、冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口陵蜻、出水過(guò)濾口怕收,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理舆瘪。
(四)片效、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對(duì)稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量英古,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)淀衣,水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào)召调,根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流膨桥,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。
(五)唠叛、電器控制系統(tǒng)
該機(jī)采用變頻器作為動(dòng)力源只嚣,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬艺沼,zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要册舞。
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(六)、保溫措施
1障般、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂)调鲸,減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源瘾枉。
2称痊、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
(七)、其他附屬設(shè)施
1碎瓢、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方蹲鱼,蒸汽加熱時(shí)不致打碎肉丸;
2戴仁、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個(gè)乞易;
3贱僚、廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方鳞爱,將破碎的肉丸收集在筒體,利于環(huán)境保持清潔吝沃。
二便师、主要技術(shù)參數(shù)
1、整機(jī)尺寸:12500x850x1250(mm) (不含冷卻槽)
2俱竭、功率:2.55KW
3刮粥、電源:380V/50HZ
4、刮板速度:0-5r/min可調(diào)
5谋减、鏈板速度:0-15r/min可調(diào)
6牡彻、生產(chǎn)能力:1200kg/h