供應(yīng)大中小企業(yè)用無骨肉絞肉機(jī)|絞肉機(jī)價格|絞肉機(jī)廠家

工作時，先開機(jī)后放料覆逊，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)叶素，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應(yīng)比前面小波媒，但螺旋軸的直徑后面比前面大屹请，這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出腮鹦。

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用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時癣臭，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞，以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需拍嵌。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼遭赂，通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼横辆。粗絞與細(xì)絞的格板撇他，其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大狈蚤，排料較易困肩，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時快些，但zui大不超過400轉(zhuǎn)/分炫惩。一般在200-400轉(zhuǎn)/分僻弹。因為格板上的孔眼總面積一定，即排料量一定他嚷，當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時蹋绽，使物料在切刀附近堵塞，造成負(fù)荷突然增加筋蓖，對電動機(jī)有不良的影響卸耘。

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絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造孟若，刀口要求鋒利笙铸，使用一個時期后，刀口變鈍炮方，此時應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨奖踏，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出誊批，而是由擠壓橱泻、磨碎后成漿狀排出灼镣，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究抢坯，午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故丐浑，往往與此原因有關(guān)。