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廣州賽思達熱風旋轉(zhuǎn)爐制造商認為，對于我國的烘焙機械行業(yè)肩卡，政府須重視，企業(yè)要舍得花錢妨试，關(guān)鍵環(huán)節(jié)要組織團隊攻關(guān)，才能提高競爭力殊童，增加出口词俏，擴大內(nèi)需。另外海泵，焙烤食品除了面包标腮、蛋糕、月餅以外围婴，種類繁多祈很，許多焙烤食品還沒有的生產(chǎn)設(shè)備。因此钠四，食品機械企業(yè)應當調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)盗扒，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高技術(shù)水平;要注重設(shè)計缀去、生產(chǎn)和供應的成套性侣灶，以增強產(chǎn)品在國內(nèi)和市場中的競爭力。據(jù)專家介紹，日本食品機械制造廠商很多褥影，但生產(chǎn)相同設(shè)備的廠家?guī)缀鯖]有池户，每個廠商的產(chǎn)品都有自己的特色和優(yōu)勢，而且日本廠商之間大多具有一定的相互利益關(guān)系凡怎，相互占有對方5%—10%的一小部分股份校焦，這樣既避免了惡性競爭，同時又能互相促進提高生產(chǎn)質(zhì)量和管理水平统倒。食品機械生產(chǎn)企業(yè)應強化質(zhì)量管理斟湃，建立質(zhì)量管理機制。
另外檐薯，賽思達指出凝赛，現(xiàn)在我國焙烤食品機械的制造大都集中在焙烤食品生產(chǎn)的設(shè)備上，對原料上辖、半成品庭授、產(chǎn)品檢驗和評價的設(shè)備開發(fā)較少，如面筋測定儀绎探、粉質(zhì)儀粉只、拉伸儀、發(fā)酵儀闲堆、紅外分析儀和質(zhì)構(gòu)儀等暇鸦，主要依賴進口。焙烤食品機械市場廣闊捍辫，潛力巨大牺胎。
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