真空拌料機 真空滾揉機   采用不銹鋼制造翩性，結(jié)構(gòu)緊湊公上，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間稽徙，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻幌扁，噪音小，性能可靠很鸥，操作簡便憎茂，使用效率更高。新一代的全自動滾揉機除具有滾揉機的特點外锤岸，還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能竖幔。是機器使用更安全，更方便是偷，更加節(jié)能高效拳氢。

拌料機 滾揉機適用于西式香腸、火腿蛋铆、培根馋评、烤肉以及禽類、中式醬鹵類刺啦、休閑類肉食品的腌制加工留特。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序玛瘸，可以縮短腌制浸泡時間蜕青、改善效果，提高肉品品質(zhì)糊渊。

真空拌料機 真空滾揉機主要是將加工的肉類旋钓，如牛肉，羊肉社衰，雞肉瘫盹，鴨肉，鵝肉桃旷，豬肉也较，魚肉，等產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi)薯舆，可提高調(diào)味品進入肉品的速度晚乙，并限度的保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉累冠。滾揉機筒體轉(zhuǎn)動時缘违，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開蝇罐，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動岸腥，互相擠壓矢勉，同時沿筒壁切向翻滾、摔打茉唉。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白固蛾，易被人體吸收。還能以人的口感度陆，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里艾凯，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩懂傀，出品率高的目的

真空拌料機 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下趾诗，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動蹬蚁，相互撞擊恃泪、摔打，達到按摩犀斋、腌漬作用悟泵，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性闪水，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白蒙具，易被人體吸收嬉哥，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好勒蜀，出口率高.