茄汁青魚(yú)罐頭高溫高壓全自動(dòng)殺菌鍋*特點(diǎn)：

1剔宪、 均一的水流交換方式，溫度均一壹无，*

殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上粱储、下、左启中、右不斷的切換庭训，使罐內(nèi)液流均*動(dòng)，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫疯食、保溫到降溫恰日，任意點(diǎn)的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果梅明，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象姐淫。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性常废，減少了F值變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象的發(fā)生旱唧。

2螺啤、  高溫短時(shí)間滅菌

本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌蝇蝶，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時(shí)間淌踢，提高工作效率危号。

3、茄汁青魚(yú)罐頭高溫高壓全自動(dòng)殺菌鍋*殺菌精度高

本機(jī)是采用*技術(shù)素邪，利用熱水循環(huán)外莲、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中兔朦，對(duì)溫度偷线、壓力、殺菌時(shí)間沽甥、進(jìn)水声邦、進(jìn)氣、排水摆舟、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制亥曹，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。

4恨诱、  節(jié)約能源

本機(jī)殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用媳瞪，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗蛇受，降低了生產(chǎn)成本榛覆。

5、 山東? 全自動(dòng)控制系統(tǒng)

A菱脯、利用屏幕進(jìn)行觸摸控制鸥萌，而不是開(kāi)關(guān)。                               

B技蝌、采用圖表平板壹霍，不是刻度表。

C伦窜、所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制建鹿。                             

D、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝始坝。

E捍瘩、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。                                         

F蓄揭、所有的過(guò)程都被記錄在磁盤上,并可通過(guò)打印機(jī)打印署弯。

本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成儿捧，無(wú)需人工操作荚坞。

6、  山東采用模擬溫度控制系統(tǒng)菲盾，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求颓影，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段加熱的殺菌方式懒鉴，使食品承受的熱量限制到zui小*诡挂，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤临谱，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌璃俗。精確的殺菌溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。

7悉默、  測(cè)量F值的功能

每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x城豁，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算麦牺。所有滅菌數(shù)據(jù)钮蛛，包括滅菌條件、F值剖膳、時(shí)間-溫度曲線轮砸、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印南链，以便于生產(chǎn)管理。

8应胎、  存儲(chǔ)殺菌公式

電腦內(nèi)zui少可存儲(chǔ)30個(gè)殺菌公式衡服。