魚罐頭全自動(dòng)殺菌鍋特點(diǎn)：

1跳犹、 均一的水流交換方式，溫度均一标增，*

殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上玻冗、下、左杠卜、右不斷的切換逐枢，使罐內(nèi)液流均*動(dòng)，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫坠屹、保溫到降溫遍跌，任意點(diǎn)的熱分布均一，所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果兵扭，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象哑立。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生杰捂。

2舆床、  高溫短時(shí)間滅菌

本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外）嫁佳，從而縮短了滅菌時(shí)間挨队，提高工作效率。

3脱拼、  魚罐頭全自動(dòng)殺菌鍋殺菌精度高

本機(jī)是采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)坷备、浸泡式殺菌熄浓，在殺菌過程中，對(duì)溫度省撑、壓力赌蔑、殺菌時(shí)間、進(jìn)水竟秫、進(jìn)氣娃惯、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制肥败，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）罗迎。

4、  節(jié)約能源

本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用屑淌，節(jié)省了能源秒足、時(shí)間及人力、物力的消耗荞狠，降低了生產(chǎn)成本寿伊。

5、 山東? 全自動(dòng)控制系統(tǒng)

A告锅、利用屏幕進(jìn)行觸摸控制揽此，而不是開關(guān)。                               

B守迫、采用圖表平板艘赂，不是刻度表。

C公悟、所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制盲趟。                             

D、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝慎陵。

E眼虱、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。                                         

F、所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機(jī)打印捏悬。

本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制撞蚕，一次性完成，無(wú)需人工操作过牙。

6甥厦、  山東采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求寇钉，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序刀疙，可利用多階段加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小*扫倡，以盡可能*地保存其風(fēng)味谦秧、口感和色澤，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌撵溃。精確的殺菌溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味疚鲤。

7、  測(cè)量F值的功能

中泰生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x挡医，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能溢扳，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)训癌，包括滅菌條件祠乔、F值、時(shí)間-溫度曲線娶匠、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印锡疗，以便于生產(chǎn)管理。

8豆出、  存儲(chǔ)殺菌公式

電腦內(nèi)zui少可存儲(chǔ)30個(gè)殺菌公式囊嘲。