海鮮真空包裝機(jī)特點(diǎn)：
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣）桌硫，能有效地防止食品變質(zhì)夭咬。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求铆隘，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換卓舵，即可避免食品減重、失味膀钠，又可防止二次污染秫废。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除俺媳，加速了熱量的傳導(dǎo)情丛，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)驮桐，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂暂铭。

海鮮真空包裝機(jī)故障解決：

電磁鐵不吸合，造成這種故障的原因多半是主機(jī)內(nèi)部故障寝丹、電磁鐵線圈燒斷羽傻、線路中斷等各方面的原因，解決的方法為：首先檢查是主機(jī)內(nèi)部還是外部出了問題们眶；其次查看電磁鐵保險(xiǎn)管，查看電磁鐵是否有通電跡象费武，排除機(jī)械卡阻嘶违，在一切都正常的情況下檢測內(nèi)部電源；在稱重包裝機(jī)中常遇到的是造成這種故障的原因是：傳感器損壞耽翁，供橋電壓故障旭贬，線路接法或中斷有誤，排除的方法為：檢測傳感器及連線或主機(jī)的荷重信號(hào)，近而檢測供橋和放大電路或計(jì)算機(jī)輸出顯示電路稀轨，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)系統(tǒng)穩(wěn)定性不好造成袋裝量不穩(wěn)定解決這個(gè)問題可試探線路是否故障扼脐。

在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍奋刽，各種熟制品如雞腿瓦侮、火腿、香腸等佣谐；腌制品如各種醬菜以及豆制品肚吏、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長狭魂，大大延長食品的保質(zhì)期罚攀。