尚品速凍薯片薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線技術(shù)流程捆牍，圖片展示：

尚品速凍薯片薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線技術(shù)流程棉挤，生產(chǎn)線設(shè)備介紹：

諸城市尚品機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的油炸薯片、薯?xiàng)l加工全套設(shè)備由清洗脫皮跃躯、切片（條）岳扒、飄燙、脫水唯久、油水混合油炸掘叫、脫油、調(diào)味吕罩、包裝以及輔助設(shè)備組成洒屡。

一、等跳，生產(chǎn)線設(shè)備：

1查奉、原料為鮮土豆或鮮紅薯，清洗去皮后切條萌狂，烘干后再油炸档玻，風(fēng)味酥脆，油溫160℃左右茫藏，炸1-2分鐘误趴。基本工藝為：清洗去皮—切條—漂燙—烘干—油炸—風(fēng)吹瀝油—拌料—包裝刷允。

此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼冤留，產(chǎn)量高碧囊、省人工树灶，設(shè)備上門安裝調(diào)試。

2糯而、該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸速凍薯?xiàng)l天通，為快餐食品，油溫170—180℃熄驼，炸4—5分鐘像寒，基本工藝為：清洗去皮—切條—漂洗—油炸—風(fēng)冷瀝油—風(fēng)吹冷卻—速凍—裝箱—入冷庫(kù)

二、瓜贾，性能：

1. 清洗脫皮機(jī)：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)会贝，可同時(shí)完成清洗苞誊、去皮的工作。效率高跺鬼，損耗低盘贤。
2. 切片切條機(jī)：即可切片又能切條。切片厚薄墩沸、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)蚣枝。
3. 漂燙機(jī)：將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗址嘴、護(hù)色歼呼。
4. 脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間蚀弹，改善薯片口感犁捕。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本挚性。
5. 全油型油炸機(jī)：新型油炸機(jī)容油小纲盟、產(chǎn)量高，采用底部板鏈除渣烫扼，除渣干凈*曙求。
6. 脫油機(jī)：離心脫油機(jī)，將剛炸好的薯片映企、薯?xiàng)l進(jìn)行脫油悟狱，克服了薯片、薯?xiàng)l含油量高堰氓，膩口的缺陷挤渐，提高了薯片、薯?xiàng)l的口感双絮。
7. 自動(dòng)調(diào)味機(jī)：滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作浴麻。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動(dòng)囤攀，采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料软免，調(diào)味均勻不易碎。
8. 充氮包裝機(jī)：包裝時(shí)焚挠，在包裝袋中沖入氮?dú)飧嘞簦捎行Х乐故砥闋€，延長(zhǎng)保質(zhì)期挖毅。充氣尤稍、包裝、打碼一次完成倡搞。