設(shè)備名稱：電能三控組合蒸柜

設(shè)備外尺寸：820*650*2020mmH

額定電壓：380V～

額定功率：12~18KW/(可選)（兩套發(fā)熱裝置）   

一、自帶蒸汽發(fā)生器

1约计、蒸汽發(fā)生器為巨倫廚具*自主研發(fā)诀拭，蒸汽發(fā)生器為防干燒設(shè)計(jì)，產(chǎn)汽速度快（2分鐘可出蒸汽）善簸。

2传撰、發(fā)生器擁有兩套獨(dú)立發(fā)熱裝置，當(dāng)其中一組損壞無(wú)法正常工作時(shí)呛产，可立即啟動(dòng)另一組發(fā)熱管工作距搂，

不會(huì)延誤食品蒸制。

3猪褐、利用廢氣回收熱水器里的熱水供應(yīng)給發(fā)生器鼓辈，使發(fā)生器產(chǎn)氣速度更快攀瘟，更節(jié)能和蛀。

4、發(fā)生器采用巨倫廚具微電腦智能控制诉玲，實(shí)時(shí)對(duì)設(shè)備水位搂棱、壓力、溫度進(jìn)行監(jiān)控沫流，一鍵式操作簡(jiǎn)單方便偏控，無(wú)需人工留守，節(jié)省人手滑沧，安全并村，可靠。

二滓技、三門三控蒸汽柜

1哩牍、一體多用棚潦，功能緊湊結(jié)合，適用于中小型餐廳蒸飯膝昆、蒸湯丸边、蒸菜、蒸海鮮荚孵、燉品妹窖、點(diǎn)心等。

2收叶、蒸汽柜由上骄呼、中、下（即A判没、B谒麦、C）三柜組成，每個(gè)柜均由獨(dú)立的巨倫微電腦控制面板控制采冕，當(dāng)單獨(dú)使用A柜時(shí)援愁，B、C柜是電源關(guān)閉狀態(tài)的孩青，如果A径揭、B、C柜同時(shí)使用森肉，三柜皆有各自的蒸制時(shí)間和溫度雌夕，相互之間不串味、不傳熱朵泌，互不影響派憨。A、B岳舔、C三柜功能笔碌、大小**。

3躲扣、關(guān)于容量甚脉，以A柜舉例說(shuō)明：A柜共有3層蒸盆，每層蒸盆相距100mm铆农，蒸飯碗為直徑φ140mmX高40mm牺氨，每層蒸盆可方9個(gè)，飯碗上面放一塊不銹鋼隔板墩剖，可再放9個(gè)猴凹，每層蒸盆可放18個(gè)，即A柜可蒸54個(gè)飯。A郊霎、B孵淘、C三柜可蒸162個(gè)飯。

4歹篓、微電腦控制面板是蒸汽柜的核心優(yōu)勢(shì)之一瘫证，每個(gè)柜都有一塊獨(dú)立控制面板，每塊面板都有4個(gè)蒸燉設(shè)置鍵庄撮，分別為：蒸燉1背捌、蒸燉2、蒸燉3湘乐、蒸燉4蝌飘，每個(gè)鍵都可以設(shè)置不同食品的蒸制溫度、蒸制時(shí)間扇胀、保溫溫度跑既、保溫時(shí)間等。需要蒸制不同的食物時(shí)忌党，只需按下相應(yīng)的蒸燉鍵即可轿白。

5、設(shè)置好的各蒸燉鍵參數(shù)為記憶模式铺举，即：將各蒸燉鍵設(shè)置好以后罢摧，只需根據(jù)所蒸食品按相應(yīng)的蒸燉鍵即可，無(wú)需每次蒸燉時(shí)再設(shè)置劫伊。

6拆聋、需要蒸燉時(shí)，只需輕按相應(yīng)蒸燉鍵姊呐，蒸柜自動(dòng)運(yùn)行懒披，當(dāng)蒸燉完成后會(huì)自動(dòng)切換至保溫狀態(tài)，無(wú)需人員看守剖张。

7切诀、蒸燉時(shí)間：蒸飯22分鐘；蒸湯35分鐘修械；蒸餃子8分鐘趾牧；蒸水蛋6分鐘。

8肯污、高密度耐溫保溫材料，提高了蒸柜的保溫隔熱效果吨枉，使恒溫時(shí)的供汽量降到了zui低蹦渣。恒溫系統(tǒng)的穩(wěn)定降低了能源的成本，真正為廣大用戶實(shí)現(xiàn)低能耗、高效益柬唯。

三认臊、廢氣回收熱水器

回收蒸柜廢氣，用廢氣加熱水锄奢，行業(yè)*失晴，真正零能耗，*工划。

1滑信、無(wú)需購(gòu)買熱水器，蒸汽柜工作時(shí)產(chǎn)生的廢氣全部集中回收到熱水器中恒左，同時(shí)利用廢氣本身的溫度使熱水器中的水升溫煞恭，達(dá)到用廢氣加熱水的目的.

2、蒸柜上方無(wú)需安裝：煙罩蔬旋、抽放管井翅、大馬力抽風(fēng)機(jī)等配套設(shè)備，避免污染和投訴的煩惱哩疲，減少投資霹链。

3、廢氣回收熱水器利用蒸柜廢氣加熱水梨脖，熱水除供應(yīng)給蒸汽發(fā)生器用外刃伞，還可用于餐廳洗碗筷、清洗廚具設(shè)備谎跨、生產(chǎn)產(chǎn)品等钥嫌。