殺菌鍋可以利用壓縮空氣來進(jìn)行壓力式滅菌的疮肿，其設(shè)備是呈現(xiàn)圓筒形的奖朴，能夠通過對壓縮空氣進(jìn)行引入而進(jìn)行殺菌呆淑。但是將壓縮空氣是不能直接將其引入到殺菌鍋設(shè)備之中的，需要在設(shè)備進(jìn)行保溫的時(shí)候才可以引入壓縮空氣曼刀。
   殺菌鍋?zhàn)鳛橐环N擁有較為良好的殺菌效果的高溫殺菌設(shè)備罗卿。只需要將需要進(jìn)行殺菌的產(chǎn)品放入到設(shè)備內(nèi)部之后，就能夠通過高溫來對對產(chǎn)品之中所含有的細(xì)菌來進(jìn)行消滅魂务。
   殺菌鍋在殺菌的過程之中曼验，其主要是對鍋內(nèi)的水流進(jìn)行加熱，使其能夠加熱至可以進(jìn)行殺菌的溫度粘姜，其主要是通過電來進(jìn)行加熱鬓照，所以會(huì)對電能產(chǎn)生較大的消耗。
   殺菌鍋還可以用壓縮空氣來殺菌相艇，這種殺菌方式還會(huì)產(chǎn)生較高的能耗颖杏。不僅如此，壓縮空氣也是一種比較昂貴的動(dòng)力源坛芽，其的使用成本也會(huì)更高留储。
   殺菌鍋殺菌需要使用較高的能源消耗，目前市場上的滅菌鍋都是以電加熱的形式進(jìn)行熱滅菌的咙轩，這種滅菌模式造成的滅菌時(shí)間比較長获讳。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，準(zhǔn)備相對單一活喊，效率較低丐膝。