蔬菜油炸鍋介紹：

油炸機(jī)是指通過使用食用油為主要原料烦租，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的油水混合式油炸設(shè)備延赌，該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)叉橱，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端挫以，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味窃祝，一機(jī)多用屡贺，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度锌杀，有效緩解炸油的氧化程度甩栈，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查糕再，自動(dòng)控溫量没，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。加熱方式分為：電加熱突想，煤加熱殴蹄，氣加熱等多種加熱方式。

蔬菜油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1侄侨、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作兄哮，工藝*、堅(jiān)固耐用气凫。

2参匀、本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，升溫速度快市协，易清洗昭仓，維修方便。操作簡(jiǎn)單瞬芒，性能穩(wěn)定凯辆，安全性高掸栋。

3、采用油水混合技術(shù)宜裂，自動(dòng)過濾殘?jiān)爰荆裳娱L(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本掀哎。

4俩莽、采用自動(dòng)控溫，有效分離劣質(zhì)油洒沦，使食品炸制均勻豹绪，火候*价淌，*申眼。

5、采用智能型數(shù)字顯示溫控器蝉衣，方便實(shí)用括尸。

6、設(shè)有超溫保護(hù)裝置病毡，讓您放心使用.

使用范圍：

單機(jī)系列的適用于炸雞爪店濒翻、快餐店、食堂啦膜、連鎖店有送、酒店、超市僧家、餐飲場(chǎng)所等雀摘，可以炸制肉食品，魚類侦演，花生编喊，面食，豆類等各種油炸類的食品左撤。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1潭均、巧用原理，油不變質(zhì)三二。

2号找、提高品質(zhì)、保證健康会刀。

3牧返、節(jié)省炸油，利于環(huán)保变跃。

4弥铸、互不串味骇幽、一機(jī)多用。

5脸候、自動(dòng)溫控穷娱，油榨均勻。

6运沦、自動(dòng)過濾殘查泵额，清潔榨油。