全自動(dòng)殺菌鍋晨仑，大型殺菌釜，玉米殺菌鍋季節(jié)交替拆檬，每到換季的時(shí)候感冒的人就很多寻歧，前幾天同事不乏有咳嗽的，發(fā)燒的秩仆，都是病毒型感冒码泛，有的口服藥都沒(méi)什么效果，必須輸液治療了澄耍，就此就能看出滅菌的重要性了噪珊。我們所吃的食物也一樣，新鮮的蔬菜水果可以不用滅菌齐莲，像食品行業(yè)的老板的痢站，大型殺菌釜想要生產(chǎn)的產(chǎn)品走向外地，流向市場(chǎng)鳖直，在市場(chǎng)上流通悯女，就必須保證每件產(chǎn)品可以經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸、儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì)姥咖。這就要需要我們的殺菌鍋犀震，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)真空包裝之后，因?yàn)橹挥懈艚^空氣后才能不容易滋生細(xì)菌碟灾，然后進(jìn)入殺菌鍋禀坝，殺菌溫度一般建議設(shè)在121度动娄，殺菌時(shí)間根據(jù)自己的產(chǎn)品材質(zhì)、大小伟秩，重量來(lái)設(shè)定篓疚。 

全自動(dòng)殺菌鍋，大型殺菌釜猿悔，玉米殺菌鍋高溫殺菌鍋選擇原則1掂演、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格角葱，尤其是出口產(chǎn)品栓拜，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋斑响。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制菱属、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3舰罚。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋纽门。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成营罢，大型殺菌釜食品外觀很難掌握赏陵，漲罐（袋）和破碎率高。

2饲漾、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格蝙搔，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。

3考传、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵吃型，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋僚楞。

4勤晚、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋闽芳，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐倘粮，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用媚尊，可節(jié)約大量蒸汽乱一，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5褂反、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐之搅，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生绝电，上罐滅菌忿奈。

6辟瞄、若產(chǎn)品粘稠度很高默在，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)饰址，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

使用跺诈、維護(hù)與保養(yǎng)

（1）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定产舞。

（2）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行菠剩。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

1易猫、 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度具壮。

2准颓、 大型殺菌釜殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

3棺妓、 生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位攘已，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施怜跑。

4样勃、 設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。

（3）本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力性芬，超過(guò)設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行峡眶。

（4）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制植锉。并經(jīng)常保持安全附件骡榨，齊全、靈敏奕截、可靠寻僧、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理 衩斋。