蛋糕展示柜 冷藏簡介

蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜价忙。

蛋糕柜分為:直冷(結(jié)霜)和風(fēng)冷(無霜)兩種住建，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色皮围，黑色逆辐，白色等，(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩鋼板捏裂，款式有圓弧形唧尊，直角型，前拉門等各種款式吩屹，跪另，酒吧，水果店煤搜，飲料店等免绿。

蛋糕展示柜 冷藏外觀結(jié)構(gòu)

靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的擦盾，客戶可自行選擇嘲驾，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色迹卢、不銹鋼色或者鏡面距淫。頂部可裝燈箱片绞绒，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈榕暇，頂部帶燈箱蓬衡。高度，寬度彤枢，長度可以根據(jù)使用調(diào)整狰晚。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕须彼、蔬菜乒萝、飲料、啤酒等小件物品司箫，還可以展示柜用于展示禮品想预、工藝品、電子產(chǎn)品绕众、食用物品瞪卜，煙酒等較大件物品。

為了蛋糕柜的有多種保鮮姆已、冷藏畴文、展示、等用途急响，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件删猿，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果嘱悄，又確保玻璃碎了不會傷人隅本，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝兼呵。方便拆裝烹俗、搬運(yùn)、移動(dòng)萍程、推拉等幢妄。

工藝流程

蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點(diǎn):

1茫负、充分且合理地利用*空間蕉鸳。

2、用鋼化玻璃忍法，上等材質(zhì)潮尝。

3、完成保鮮蛋糕饿序、展示蛋糕勉失、冷藏蛋糕羹蚣、等等的實(shí)用功能。

4乱凿、外觀漂亮新穎忘当，吸引注意力，同時(shí)給人好感帝璃，想吃的口感圈蛹。

5、附合商家的廣告設(shè)計(jì)要求茎陪。

6奇茫、一定要采用*壓縮機(jī)(又名:發(fā)動(dòng)機(jī)、馬達(dá))烫王。

7上绅、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在zui短時(shí)間維修靠鸦，避免放在里面的蛋糕岛宵、蔬菜、飲料儡特、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失催舅。

選購技巧

蛋糕柜并非"越省電越好"

和冷凍力一樣疏唾，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到*的保鮮效果函似，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的槐脏，必須要有*化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以通過增加保溫層(成本相應(yīng)有所增加)這類簡單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的撇寞，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比顿天，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)"越省電越好"。

蛋糕柜價(jià)格貴未必*

蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品蔑担，不同的品牌牌废，其材料原件、制造工藝啤握、質(zhì)量性能都基本相同鸟缕，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本排抬，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出懂从、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運(yùn)用蹲蒲，對商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用番甩。

折疊蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)悄函。但制冷器具用途各不相同。與商用磅芬、科研等特殊需要相比山顶，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮爵缸。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量抖臭，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說晚饰，保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的*需要倾伶。