萬(wàn)業(yè)牌真空和面機(jī)主要用于攪拌各類高檔面制品哑辐，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮且恼、餛飩皮妹髓，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌捉寻、混合姜筋。

該機(jī)采用漿葉型攪拌器江眯、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成伯板，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量东摘，和制的面團(tuán)光亮、均勻吆寨、具有彈性赏淌，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善啄清。

真空和面機(jī)400斤面河南揉面機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食六水、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品盒延。速凍食品包括：各種面皮缩擂、面坯、包子皮添寺、餃子皮胯盯、餛飩皮、拉條子计露、干濕面博脑、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面票罐、烏冬面叉趣、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品颖喧，方便面洒漱、水煮面、蒸熟面铅坚、掛面赃夷、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。

真空和面機(jī)400斤面河南揉面機(jī)簡(jiǎn)介：

1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理兰斑，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成笤卡，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%⌒奘睿快速拌合询时，使小麥蛋白質(zhì)在短的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上奥唯，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)捷夜。

2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁非震、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果中姜。

3.真空和面機(jī)加工出來(lái)的面品，面團(tuán)均勻跟伏、彈性好、面制品滑爽翩瓜、可口受扳、有咬勁、面筋力高兔跌、透明度高勘高。

4.真空和面機(jī)c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，由于槳葉向兩邊推動(dòng)面團(tuán)坟桅，所以可以解決受力不均現(xiàn)象华望，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

諸城市萬(wàn)業(yè)食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)仅乓、千頁(yè)豆腐去泡機(jī)赖舟、成型盤、蒸箱夸楣、蒸車宾抓、切塊機(jī)、切片機(jī)忱确、切絲機(jī)屏商，油炸設(shè)備、風(fēng)干線唐耿、清洗機(jī)犹蝇、滾揉機(jī)設(shè)備、絞肉設(shè)備囤嗡、拌陷設(shè)備昵斤、面食設(shè)備、肉制品加工設(shè)備QQ豆干設(shè)備等系列產(chǎn)品,歡迎洽談册向！

主要適用于各種面制品的加工唾莲，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果瘸卦。自動(dòng)和面機(jī)價(jià)格模擬手工和面的原理瘩此，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡柳锣，使面的筋性愧理、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品宾娜，口感光滑批狐，透明度高，彈性好前塔。真空和面機(jī)方便嚣艇，自動(dòng)化程度高。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作华弓，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

安裝

1食零、設(shè)備安裝一定要水平安放，如果地面不平寂屏，要及時(shí)做出處理贰谣，或者換個(gè)地方安放。

2迁霎、設(shè)備安放好以后吱抚，檢查設(shè)備電箱是否有線路掉落（在運(yùn)輸過(guò)程中可能有線路掉落）。

3考廉、接線之前狱林，檢查總電源是否正確（三相四線。三根火線迈招，一根零線）是否有串線农泊。檢查完畢后，把設(shè)備電源線接到主電源一定要接零線（一般雙色線是零線）缘赋。

4碰蚂、接線完成后，啟動(dòng)設(shè)備開(kāi)蓋按鈕誓胆，如果開(kāi)蓋按鈕沒(méi)有反應(yīng)竣楼，則表示線路接反，可對(duì)三根火線中的其中兩根互換庸飘，換好以后再重新啟動(dòng)即可亲堂。