真空和面機(jī)是現(xiàn)代化面食加工的主要設(shè)備之一，它能將小麥粉與水（有時(shí)加食用油兵迅、食糖抢韭、食品添加劑等）混合制成面團(tuán)。它的使用大大減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度恍箭，提高了生產(chǎn)效率刻恭，對(duì)現(xiàn)代化文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間扯夭、真空度鳍贾。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象交洗。

主要適用于各種面制品的加工骑科，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性橡淑，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。自動(dòng)和面機(jī)價(jià)格模擬手工和面的原理账菊，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成祥喳，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性册吹、咬勁貌硬、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品馒狡，口感光滑嚣褐，透明度高，彈性好牲支。真空和面機(jī)方便微惦，自動(dòng)化程度高。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作窥血，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

我廠研發(fā)婶耕、生產(chǎn)的和面機(jī)在總結(jié)各種老牌和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)牢辣，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品赖厅。它具有結(jié)構(gòu)緊湊、適應(yīng)性強(qiáng)晾咪、密封性好收擦、和面均勻、倒面方便谍倦、耗電少塞赂、噪音小等特點(diǎn)。從10公斤至150公斤昼蛀，品種多宴猾、樣式全、使用范圍廣叼旋，大到學(xué)校仇哆、公司、食堂小到街頭小店夫植、家庭都有合適的機(jī)型讹剔。

真空和面機(jī)100斤面河南揉面機(jī)安裝

1、設(shè)備安裝一定要水平安放详民，如果地面不平延欠，要及時(shí)做出處理，或者換個(gè)地方安放。

2卒亩、設(shè)備安放好以后蚀攘，檢查設(shè)備電箱是否有線路掉落（在運(yùn)輸過程中可能有線路掉落）怕枣。

3划万、接線之前，檢查總電源是否正確（三相四線庸既。三根火線招蠕，一根零線）是否有串線。檢查完畢后技熊，把設(shè)備電源線接到主電源一定要接零線（一般雙色線是零線）倾莽。

4、接線完成后望吧，啟動(dòng)設(shè)備開蓋按鈕板刑，如果開蓋按鈕沒有反應(yīng)，則表示線接反俊炒，可對(duì)三根火線中的其中兩根互換邑键，換好以后再重新啟動(dòng)即可。

真空和面機(jī)100斤面河南揉面機(jī)售后服務(wù)：

1休玩、保證產(chǎn)品的質(zhì)量著淆；

2、設(shè)備的保修期為一年拴疤，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題永部，公司將負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況呐矾，公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題苔埋，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費(fèi)用。
3蜒犯、設(shè)備保修期后组橄，公司提供及時(shí)而必要的有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障愧薛。
4晨炕、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時(shí)間：1小時(shí)答復(fù)，通過無法解決問題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)毫炉。
5瓮栗、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修垄套，上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)番链。

調(diào)試

1、真空表：安裝好以后先把真空表調(diào)整到規(guī)定的限度(一般真空度在-0.08MPa左右，

可以根據(jù)自己要求設(shè)定)紅色表針調(diào)到-0.02MPa蝉齐，綠色表針調(diào)到-0.08MPa溜帐。紅色表

針為抽真空起點(diǎn)，綠色表針為抽真空終點(diǎn)多梅，當(dāng)真空度達(dá)到-0.08MPa時(shí)勃核，真空泵將

停止運(yùn)作。

2苏蒿、控制器：控制器主要是控制總工作時(shí)間俩孽、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間嫉鸳。調(diào)整控制器時(shí)按下

設(shè)置鍵總工作時(shí)間會(huì)出現(xiàn)閃動(dòng)患达，利用上、下按鈕調(diào)控時(shí)間喷聪∠敖伲總時(shí)間調(diào)好以后，按下

設(shè)置鍵嚼隘，正轉(zhuǎn)時(shí)間會(huì)閃動(dòng)诽里，同樣利用上、下按鈕調(diào)控時(shí)間嗓蘑，正轉(zhuǎn)時(shí)間調(diào)好以后须肆，按

下設(shè)置鍵，反轉(zhuǎn)時(shí)間會(huì)閃動(dòng)桩皿，同樣利用上豌汇、下按鈕調(diào)控時(shí)間。正轉(zhuǎn)時(shí)間泄隔、反轉(zhuǎn)時(shí)間

的總和就是總工作時(shí)間拒贱。

簡介：

1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成佛嬉，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%逻澳。快速拌合暖呕，使小麥蛋白質(zhì)在短的時(shí)間內(nèi)吸收水份士敬，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)雾逢。

2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡彻芒，使面的筋性、咬勁赂阻、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果尘晓。

3.真空和面機(jī)加工出來的面品，面團(tuán)均勻、彈性好验阱、面制品滑爽舔躏、可口、有咬勁降蹋、面筋力高防擎、透明度高。

4.真空和面機(jī)c字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)惯狠，由于槳葉向兩邊推動(dòng)面團(tuán)丙图，所以可以解決受力不均現(xiàn)象刮便，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)空猜。

5.真空和面機(jī)這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時(shí)又抵消了推動(dòng)面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力恨旱。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)更加穩(wěn)定辈毯，提高整機(jī)使用壽命。

6.真空和面機(jī)真空和面機(jī)主要由機(jī)架搜贤、機(jī)體谆沃、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋仪芒、機(jī)械傳動(dòng)部分唁影、真空部分、電控部分等組成掂名。

我廠研發(fā)据沈、生產(chǎn)的和面機(jī)在總結(jié)各種老牌和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)饺蔑，綜合用戶的需求和飲食行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品锌介。它具有結(jié)構(gòu)緊湊、適應(yīng)性強(qiáng)猾警、密封性好症旭、和面均勻、倒面方便饲残、耗電少秉返、噪音小等特點(diǎn)。從10公斤至150公斤钳舵，品種多螺坟、樣式全、使用范圍廣，大到學(xué)校、公司社痛、食堂小到街頭小店跃须、家庭都有合適的機(jī)型段化。