食品通用滅菌釜 豬蹄殺菌鍋鴨蛋殺菌鍋

諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠 電加熱殺菌鍋 電加熱蒸汽兩用殺菌鍋 節(jié)能效果好 生產(chǎn)力高

電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況羹蚣，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌原探，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高忘当，溫度顯示自動控制芯妇，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲肃刁，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)茎陪，廣泛應(yīng)用于食品、果汁孙泵、制藥烫王、化工、飲料等行業(yè)崇审，作為加熱靠鸦、冷卻、保溫任汪、殺菌苔巍、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

中文名 電加熱殺菌鍋 用    途 加熱枷窿、冷卻避归、保溫、殺菌管呵、

電加熱殺菌鍋為圓筒形梳毙，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成捐下，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)账锹、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如蔑担，本設(shè)備裝有排汽管牌废、進(jìn)水管、安全閥啤握、壓力表鸟缕、溫度計(jì)、排水管排抬、排氣閥懂从、液位計(jì)、電加熱棒蹲蒲、盛裝小車番甩。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求牲羊，勞動強(qiáng)度低磅芬，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶歡迎蛮血。

食品通用滅菌釜 豬蹄殺菌鍋鴨蛋殺菌鍋

基本分類

一着癞、殺菌鍋從控制方式上分有四種:

1、 手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水役霍、升溫略尘、保溫、降溫等工序磷尊。

2怯漾、 電氣半自動控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）豹女，降溫過程由人工操作摹削。

3、 電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理拷肌，可以儲存殺菌工藝瓶逃，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃廓块。

4、 電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制契沫，可以儲存殺菌工藝带猴，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警懈万，溫控精度可達(dá)±0.1℃拴清。

二、從殺菌方式上分有三種：

1会通、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡口予，這種方式熱分布比較均勻。

2涕侈、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水沪停，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)裳涛，所以這種方式熱分布不是均勻盒止。

3、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上念焙，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中扑跌，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*鲤境，而且升溫和冷卻速度迅速创皿，能全面、快速丛疲、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌爸蝠，特別適合軟包裝食品的殺菌。