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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號SD-G-300

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地北京市

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更新時間：2024-05-07 09:35:55瀏覽次數(shù)：223次

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5分鐘降溫降到-196℃贰健，液氮降溫綠色環(huán)保胞四、超低溫快速冷凍產(chǎn)生微小均勻冰晶使產(chǎn)品細胞壁得到保護，維持了食物的天然色澤口感伶椿，的速凍技術(shù)辜伟。

液氮在對原料肉絞制、斬拌或混合等工序中加入脊另，可有效提高產(chǎn)品質(zhì)量导狡。如在沙拉米型香腸加工中，
液氮的使用可提高肉保水性偎痛，阻止脂肪氧化旱捧，改善切片性和外觀質(zhì)量；用于肉制點心看彼、肉脯等再制肉的加工廊佩，
不僅可使肉糜混合時加速蛋白質(zhì)溶解和增強保水性囚聚，且對保持產(chǎn)品*形狀尤為有效靖榕。另外原料肉經(jīng)液氮
快速冷卻，既可在較長時間內(nèi)保持熱肉特性乃倔，氣又保證了肉品衛(wèi)生安全翎襟；在加工工藝上，無須再擔(dān)心溫度上升對肉質(zhì)的影響镊僚，且加工可不受原料溫度寿针、加工時間、季節(jié)因素的影響镰钦，同時還可使加工過程處于低氧分壓径卜，
在一定范圍延長了產(chǎn)品的貨架壽命。

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