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材質(zhì)	全不銹鋼	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	800mm
盤子數(shù)量	3個	殺菌方式	水浴殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	230014002600mm

　　毛豆殺菌鍋應(yīng)用領(lǐng)域

　　廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品是龟、鮮玉米秦谁、花生、山野菜后匀、豆制品以称、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品论赋、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌烘幅。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用催杆，并能滿足生產(chǎn)需要列林。

毛豆殺菌鍋的優(yōu)點:

　　溫度均勻，均一的水流交換方式酪惭，利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式殺菌希痴。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換春感，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫砌创、保溫到降溫，任意點的熱分布均一鲫懒，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象嫩实，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。節(jié)約能源窥岩。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用甲献，節(jié)省了人力、物力以及能源颂翼、時間消耗晃洒，降低了生產(chǎn)成本。

　　殺菌鍋作為殺菌設(shè)備之一朦乏，在食品行業(yè)內(nèi)有著舉足輕重的作用球及。殺菌鍋主要對食品慢夸、罐頭、需要高溫殺菌的蛋白飲料等進行殺菌處理化歪。殺菌鍋由鍋體咕菱、鍋蓋、開啟裝置敛档、鎖緊楔塊珍喘、安全聯(lián)鎖裝置、軌道逐次、滅菌筐炭答、蒸汽噴管及若干管口等組成。以有一定的壓力的蒸氣為熱源袜簇，具有受熱面積大，熱效率高癌玩、加熱均勻枷量、液料沸騰時間短、加熱溫度容易制等特點污益。

　　殺菌鍋主要類型介紹

　　隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展桃熄，人們對食品的衛(wèi)生、口感的要求越來越高型奥，對食品加工技術(shù)的要求也越來越高瞳收，這使得殺菌鍋的樣式也多種多樣。從目前來看厢汹，殺菌鍋有靜置式和回轉(zhuǎn)式兩大類螟深，具體地說有蒸汽殺菌鍋，浸水式殺菌鍋烫葬，淋水式殺菌鍋界弧，浸水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋，淋水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋等搭综。

　　另外垢箕，從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種: 單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋兑巾、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋;從鍋體材質(zhì)上分有三種:全不銹鋼(304材質(zhì))条获、半鋼、碳鋼蒋歌。從控制方式上分有四種:手動控制型罪焰、電氣半自動控制型、電腦半自動控制型冕泡、電腦全自動控制型佩捎。

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