雜糧微波烘焙熟化設(shè)備 熟化過(guò)程兼具滅菌 微波殺菌設(shè)備
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濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司
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所 在 地濟(jì)南市
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微波殺菌設(shè)備
微波殺菌機(jī) 應(yīng)用于雞精允坚、牛肉香精魂那、豬肉香精、酵母精稠项、調(diào)味品涯雅、香辛料(辣椒、復(fù)合調(diào)料蒸肉米粉展运;調(diào)味王活逆;五香粉;鹵菜大王拗胜;黑胡椒粉蔗候;白胡椒粉;茴香等)、食品添加劑埂软、粉末香精矫撤、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜聪供、魚(yú)赃勺、蝦、蟹)等的加熱、干燥與殺菌處理筝妥;也適用于胡椒粉暮霍、辣椒粉、卡拉膠粉屋问、大豆粉串篓、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)保健品籍囱、休閑食品韭张、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝派交、魚(yú)片策冕、魚(yú)胞等的烘干、脫水效床、殺菌睹酌、保鮮、防霉剩檀、膨化憋沿。 微波干燥特點(diǎn):干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚沪猴;干燥溫度低辐啄、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗运嗜;選擇性加熱壶辜。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收,所以含水量高的部分担租,吸收微波功率多于含水量較低的部分砸民。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥奋救;干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外岭参。所以,微波干燥具有膨化作用赶马,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助麸奇;節(jié)能高效。微波殺菌特點(diǎn): 時(shí)間短既屋、速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)傳導(dǎo)票援、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度滨锯,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間各囤。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用胜姥,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用站么,達(dá)到快速升溫殺菌作用芭患,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘惨译。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味铡协。 |
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