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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

歐業(yè)食品工業(yè)裝備(諸城)有限公司


秋葵脆洋蔥脆真空油炸機

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參  考  價:1888
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號

    歐業(yè)

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

聯(lián)系方式:劉青霞查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-01-20 08:56:05瀏覽次數(shù):212次

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產(chǎn)品簡介
料框數(shù)量 品牌 歐業(yè)
是否定制 材質(zhì) 304不銹鋼

秋葵脆洋蔥脆真空油炸機-歐業(yè)食品工業(yè)裝備公司,加工而成的果蔬脆片的功效與作用有補充身體營養(yǎng)卖织,它是屬于低脂肪,低熱量以及高維生素的食物旱万,而且含油率也明顯低于其他的油炸食品萤晴,并沒有油膩的感覺。而且保存期也很長胁后,是老少皆宜的食品店读,它主要是由于新鮮的蔬菜和水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食,而顏色攀芯,營養(yǎng)屯断,味道都沒有變化。

詳細介紹

秋葵脆洋蔥脆真空油炸機獲取含水量很低的果蔬食品侣诺,含油率低殖演,脆而不膩,保存了果蔬原有的形紧武、色剃氧、香敏储、味阻星,并低富含維生素、礦物質(zhì)已添、纖維等多種營養(yǎng)成分妥箕,具有低糖、低鹽鹰觅、低脂涮婿、低熱等特征棍丽。

秋葵脆洋蔥脆真空油炸機適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果掠佛、香蕉慈翔、彌猴桃、菠蘿蔽碘、冬棗因镊、草莓、 菠蘿蜜等武慨。

2晋劫、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜行掰、甘薯怎机、南瓜、大蒜坪江、洋蔥仲闽、蘑菇、冬瓜兴喂、秋葵等蔼囊。

3、肉食類:如牛肉衣迷、魚片畏鼓,蝦、章魚等壶谒。

4云矫、干果類:核桃、青豆汗菜、蠶豆等让禀。

真空油炸食品優(yōu)點

一、保色作用:采用真空油炸陨界,油炸溫度大大降低巡揍,而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色菌瘪、變色奸桃、褐變,可以保持原料本身的顏色莱芥。如獼猴桃極易受熱褐變葬陡,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

二阁巨、保香作用:采用真空油炸抬宽,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性岸寿,在油脂中并不溶出硝僻,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步到濃縮践斟。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味鸭乱。

三、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化奶膘、聚合橱奶、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主慈俯。在真空油炸過程中渤刃,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出贴膘,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小卖子,而且油炸溫度低,由此刑峡,油脂的劣化程度大大降低洋闽。



關鍵詞:油炸機 油炸鍋
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