主要功能：

 一娄昆、操作界面人性化

        操作界面以立體動(dòng)畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理，操作靈敏度高缝彬，顯示逼真萌焰，具有故障提示功能，使操作更具有人性化谷浅。

二篱瀑、過程操作簡(jiǎn)單化

        整個(gè)生產(chǎn)過程只需按一個(gè)啟動(dòng)按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過程。

三椅砸、三道安全聯(lián)鎖實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化

        設(shè)備采用三道安全聯(lián)鎖控制功能送县，只有在設(shè)備*正常情下才能工作揍久，使整個(gè)生產(chǎn)過程中更加安全。

四桌偎、工作記錄多樣化

        能根據(jù)實(shí)際要求迁耘，采用不同方式記錄殺菌參數(shù)，符合美國(guó)FDA和HACCP標(biāo)準(zhǔn)徊岂。

五粤未、程序設(shè)定智能化

        設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到的程序里田漓，工作時(shí)只需調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)缚袒。

六、設(shè)備運(yùn)行可靠性高

        設(shè)備主要元器件均采用進(jìn)口器件歧胃。

工藝流程特點(diǎn)：

1苛瞬、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
為保證更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值十偶，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的二邊菩鲜，各均設(shè)三個(gè)扇形噴嘴，噴嘴將熱水均勻呈扇形噴出惦积，使每層托盤中的物料均勻受熱接校，同時(shí)使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度狮崩。
2蛛勉、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用高效率換熱器睦柴，所以诽凌，食品升溫速度快，一般情況下坦敌，在蒸汽壓力為0.5Mpa時(shí)侣诵，鍋內(nèi)水溫從20度升到121度，只需10~15分鐘狱窘，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤杜顺，也能降低能源的消耗。
3愈饲、間接加熱和冷卻卿才，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時(shí)在降溫時(shí)碴纺，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程本博。有效的阻止了二次污染。
      冷卻塔和送水泵可選*

4仇习、適合各種不同的包裝物
在整個(gè)殺菌過程中何大，殺菌方式有單段式和多段式山滔，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。

5删摸、完善的壓力控制莉紊，適合含氣包裝的殺菌
精確的壓力控制： ±0.005MPa 。殺菌過程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)攀誓，控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)幼潮。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理坏榜，決不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形坯苹。

6、控制系統(tǒng)
      A摇天、西門子觸摸屏*
       B粹湃、無(wú)紙記錄儀*
       C、進(jìn)口自動(dòng)閥門*
       D泉坐、摸擬溫度为鳄、壓力控制系統(tǒng)：殺菌溫度（±0.5℃），壓力（ ±0.005MPa）

       E腕让、多種殺菌工藝預(yù)存孤钦，可供選擇。zui多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式

7纯丸、測(cè)量F值的功能*
　　殺菌鍋可另配置測(cè)量F值的功能偏形，F值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)觉鼻，包括滅菌條件俊扭、F值、時(shí)間－溫度曲線坠陈、時(shí)間－壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印贝泞，以便于生產(chǎn)管理。

主要規(guī)格：