| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
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| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
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| 內(nèi)徑 | 2200mm | 功率 | 60kw |
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| 盤子數(shù)量 | 15個 | 殺菌溫度 | 120℃ |
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| 外形尺寸 | 2800*1600*2900mm | 重量 | 980kg |
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諸城市鼎正機(jī)械有限公司威恼，專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造品姓，主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋沃测、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋（全自動/半自動型）缭黔、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、普通臥式殺菌鍋蒂破，電汽兩用殺菌鍋馏谨、燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋附迷、固定（可傾）式夾層鍋惧互、不銹鋼風(fēng)淋室等,二十多個系列，五十多個的產(chǎn)品型號喇伯。產(chǎn)品主要用于各種肉制品喊儡、蛋制品、奶制品稻据、海產(chǎn)品艾猜、罐頭制品等食品的殺菌。
本公司將繼續(xù)在技術(shù)及殺菌鍋的研發(fā)制造上加大技改力度霉枢，并以全新面貌和靈活務(wù)實的運作機(jī)制首冒，以可靠的質(zhì)量、合理的價位、良好的售前售后服務(wù)烙损，滿足廣大用戶的需求亏铭，大限度的為您排優(yōu)解難，使您用少的投資獲取大的盈利诺订。我們將盡大的努力為用戶提供優(yōu)的殺菌過程闰纪。?熱水循環(huán)雙層滅菌鍋介紹
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌马榆，從而縮短了殺菌時間畴瓜。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源糟糊、時間及人力物力的消耗愕匪，降低了生產(chǎn)成本。
熱水循環(huán)高壓滅菌鍋選擇原則
1讳臣、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇涮较，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品冈止，因為要求熱分布很均勻狂票，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制熙暴、壓力控制與電腦全自動相同闺属，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋周霉。手動殺菌鍋殺菌難度高掂器，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握俱箱，漲罐（袋）和破碎率高国瓮。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格狞谱，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋乃摹。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵跟衅，因為升溫和降溫速度都要求可以控制踪觉，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4载呢、若從節(jié)約能源考慮撕第，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐取蓝，下罐是處理罐锌筝，上罐的熱水重復(fù)使用墙弛，可節(jié)約大量蒸汽捏表，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)法铝。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐镊迟，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋级案，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌箭溜。
6溉贞、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)桦陨，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋咒循。
熱水循環(huán)高壓滅菌鍋 特點：
1、轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻绞愚、
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上叙甸、下、左位衩、右八個點裆蒸，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫糖驴、殺菌僚祷、降溫、冷卻贮缕、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻辙谜，達(dá)到了理想的殺菌效果。
2感昼、升溫速度快装哆，殺菌時間短
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌抑诸，從而縮短了殺菌時間友移。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源玷仗、時間及人力物力的消耗洽灿，降低了生產(chǎn)成本。
3仅犬、殺菌精度高
本機(jī)采用的技術(shù)及的日本電腦元件盆述，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌案哄，在工作過程中霜铸，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進(jìn)汽灌大、排汔婴可、進(jìn)水、排水等過程死唇，全部采用電腦自動化控制蠕祟，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤配紫、口味径密、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味躺孝。
4享扔、電腦全自動控制系統(tǒng)
·采用世界上的日本三菱Q型PLC。
·采用大屏幕970觸摸屏植袍。
·升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥惧眠。
·溫度壓力顯示采用電子變送器。
·可以即時打印和儲存奋单、時間锉试、溫度、壓力的曲線圖览濒。
·所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制呆盖。
·采用電腦自動化程序，無需人工操作贷笛。
5应又、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段，也可設(shè)定多個降溫階段石被，采用雙峰滅菌鲜映，使產(chǎn)品所受的熱量降到低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌低吠。
6袭仲、測量F值的功能
公司根據(jù)不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能非淹，所有滅菌數(shù)據(jù)箭基，包括滅菌條件，F(xiàn)值時間——溫度曲線周讯，時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印芭甚，以便于以后的生產(chǎn)管理。
特點： 1奔沐、采用熱水循環(huán)式殺菌少煮，適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品蜕逾。 2、升溫起始點高竿丙，速度快挑庶，可迅速達(dá)到殺菌效果，提高食品品質(zhì)饰恕，大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味挠羔。 3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍埋嵌，各點溫度均勻，俱恶。 4雹嗦、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水合是。 5了罪、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐聪全，待下次使用泊藕，縮短食品升溫時間，提高工作效率难礼。 6娃圆、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠涂颠，壽命長固脸，每三年更換一次。 7俗齿、配備安全連鎖裝置
