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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2024-05-08 09:10:15瀏覽次數(shù):215次
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新一代-噴淋式殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調理殺菌釜高溫短時間滅菌脚粟,節(jié)約能源淡诗、提高效率
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電氣自控型 |
---|---|---|---|
罐體結構 | 三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 | 材質 | 全不銹鋼 |
工作壓力 | 0.2Mpa | 內徑 | 1200mm |
功率 | 32kw | 盤子數(shù)量 | 6個 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 2300mm |
重量 | 650kg |
新一代-噴淋式殺菌鍋
特點:
1骇塘、升溫快鍋內進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器款违,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度插爹。
2赠尾、臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩(wěn)定、熱分布均勻
3笋棵、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水次翩,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗蛾岳。
4鹿吴、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻局权,鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)硅盹,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后莽每,也不會留下白色的水垢小點又竞,整個包裝袋透明、干凈辖备,阻止二次污染。
5、臥式高溫殺菌鍋的壓力控制拆吆,適合含氣包裝的殺菌 電加熱殺菌鍋若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生颅围,上罐滅菌。若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌。
新一代-噴淋式殺菌鍋注意事項
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b 必須將冷空氣充分排除付找,否則鍋內溫度達不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果甩卓;
c 滅菌完畢后,不可放氣減壓鹿寻,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋财搁;
d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后就留,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛萧状,使用起來很方便。
殺菌鍋用途
該殺菌設備廣泛應用于各種肉制品载碌、豆制品、奶制品、蛋制品歧斟、海產品、飲料制品队橙、休閑食品等生產加的工牡罚,以及農副產品深加工敦浅、化工醫(yī)藥的生產等。
鍋茂禁。
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