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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2023-11-04 13:24:04瀏覽次數(shù):224次
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鹵制品殺菌鍋-鲅魚高溫殺菌釜工作原理:水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽敷存,使熱水罐的水升溫到預定溫度墓造,然后注入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)锚烦,并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌觅闽。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率涮俄。殺菌的工藝水可循環(huán)使用蛉拙,節(jié)省了能源、時間及人力彻亲、物力的消耗孕锄,降低了生產(chǎn)成本。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
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罐體結構 | 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數(shù)量 | 3個 | 殺菌溫度 | 120℃ |
外形尺寸 | 2500mm | 重量 | 650kg |
鹵制品殺菌鍋-鲅魚高溫殺菌釜
適用性: 罐頭類:馬口鐵罐苞尝、鋁罐(罐裝飲料杏仁露畸肆、核桃露、保健茶飲料等) 軟袋包裝:鋁箔袋佛雀、透明袋闺酬、真空袋、高溫蒸煮袋 1. 鹵制肉類火腿逃净、烤肉瑟捡,鹵蛋等鹵制品; 2. 火鍋底料山刨、辣椒醬哲陷、番茄醬、果醬等調(diào)味料随港; 3. 帶魚、沙丁魚确缩、蝦醬等罐裝海產(chǎn)品溃登; 4. 牛奶、花生奶、杏仁奶犬捧、露露等飲料制品歹对; 5. 八寶粥、芝麻糊强重、蓮子粥等粘滯類產(chǎn)品绞呈; 6. 蔬菜,水果沙拉间景、大豆佃声、種子等農(nóng)產(chǎn)品 。鹵制品殺菌鍋-鲅魚高溫殺菌釜特點:
1倘要、節(jié)約能源圾亏。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,降低了生產(chǎn)成本封拧。
2志鹃、高溫短時間滅菌。通過雙罐熱水循環(huán)進行殺菌泽西,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度曹铃,從 而縮短了滅菌時間,提高了工作效率捧杉。
3铛只、均勻的水流交換方式。溫度均勻芝杏,采用技術尸校,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌债鼎,在殺菌 過程中替程,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換蚂旁,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫撕陈、保溫到降溫,任意點的熱 分布均勻粤搂,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象生凯,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
4辜色、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定啥葡,保證了F值的合格率。
5潜呻、半自動控制系統(tǒng)政模。整個滅菌工藝流程全部由配電箱控制。
6、模擬溫度控制系統(tǒng)淋样,可設定多階段加熱機制耗式,根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升 溫和冷卻程序趁猴,可利用多階段的加熱的殺菌方式刊咳,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能*的保 存其色儡司、香娱挨、味,使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌枫慷。殺菌溫度精確到±0.3℃让蕾,可以避免產(chǎn) 品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象。
7或听、采用世界上的高效率循環(huán)水泵探孝,能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
四誉裆、關于發(fā)貨
1.客戶可上門看貨迈堂,看好貨按客戶要求發(fā)貨。
2.我們承諾72小時內(nèi)發(fā)貨捶卧。
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