飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
諸城市茂鼎食品機(jī)械有限公司
會員1.png)
諸城市茂鼎食品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-05-12 23:03:53瀏覽次數(shù)：215次
聯(lián)系我時(shí)荤懂，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備节仿，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性晤锥，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使其喪失生命力
殺菌鍋又叫殺菌釜罩泰，滅菌鍋鬼浮，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性孝生，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)全头，使其喪失生命力。
我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式檐鹤，上個(gè)世紀(jì)九十年殺菌釜始為了滿足軟包裝等產(chǎn)品生產(chǎn)要求资杆，開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀(jì)伊始冈彭，西班牙课陪、德國、法國等歐洲為了節(jié)約能源和水資源骏点，推出一種帶熱交換器的噴淋式殺菌鍋贱钩，以達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)高效谷芬、節(jié)約水資源等目的唉堪。
設(shè)備特點(diǎn)
1. 轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上肩民、下唠亚、左、右八個(gè)點(diǎn)持痰，均勻的轉(zhuǎn)換灶搜，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌工窍、降溫割卖、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻患雏，達(dá)到了的殺菌效果鹏溯。
2. 升溫速度快，殺菌時(shí)間短
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)淹仑，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌丙挽，從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用匀借，節(jié)省了能源颜阐、時(shí)間及人力物力的消耗署氏，降低了生產(chǎn)成本。
3. 殺菌精度高
本機(jī)采用國際的技術(shù)及的日本電腦元件馁掺，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)晓够，浸泡式殺菌，在工作過程中寻币，對鍋內(nèi)溫度壓力擅锚、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽瓶虽、排汔赊真、進(jìn)水、排水等過程珍诡，全部采用電腦自動化控制盒蚁，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤尼袁、口味陋晒、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味化焕。
4. 電腦全自動控制系統(tǒng)
·采用世界上的西門子PLC萄窜。
·采用大屏幕觸摸屏。
·升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥撒桨。
·溫度壓力顯示采用電子變送器查刻。
·可以即時(shí)打印和儲存、時(shí)間凤类、溫度穗泵、壓力的曲線圖。
·所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制谜疤。
·采用電腦自動化程序佃延，無需人工操作。
5. 殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段茎截，也可設(shè)定多個(gè)降溫階段苇侵，采用雙峰滅菌赶盔，使產(chǎn)品所受的熱量降到企锌，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。
6. 測量F值的功能
根據(jù)不同的用戶要求于未，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計(jì)算功能其神，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件币沫，F值時(shí)間——溫度曲線垄窃，時(shí)間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。
7. 存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲存幾百個(gè)殺菌公式吐莲。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作褒选，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
